حلقات السيدة يعلى حصريا - الصفحة 9 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلقات السيدة يعلى حصريا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-06, 10:08   رقم المشاركة : 121
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اليوم حبتلكم صابلي بالبيص المغلي معروف بكثرة في المنطقة نتاعنا








250غ زبدة طريةاضيفي عليها 6 صفار البيض المغلي وخلطي مليح حتى يصبح مثل الرهم اضيفي اليه 150غ سكر ناعم والفاني وقرصة ملح ثم الفرينة ونص كيس خميرة ولميها حتى نتحصل عجينة اتركيها ترتاح لمدى ساعة ومن بعد كسلس العجينة وقطعيها دوائر وااطهيها في الفرن ومن بعد لصقيها بالمعجون
ملاحظة :/ بالنسبة للصفار من الاحسن ترحية وهو سحون حتى تتفاداي الحبيبات نتاعو والعجينة راهي جي مبسة وتذوب في الفم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 10:11   رقم المشاركة : 122
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فلان بالنيس كافي في الكوشة


المقادير
-1 لتر حليب
- 1/2 كاس سكر عادي
- 6حبات بيض
- ملعقة كبيرة نيس كافي
- ملعقة كبيرة فاني

التحضير

الحليب +السكر +البيض+النسي كافي +لفاني ونخلط بالباتور حتى نتحصل على حليط رغوي ثم نفرغ الخليط في مول الكيك يكون مخلف بورق الالمينيو ونطهيه في حمام مريم
بعد الطهي ندخله للثلاجة لكي يبرد ويتماسك

ملاحظة :
اذا اردنا ان نعمل الفلان بالفاني نضع الكراميل في قاع المول ثم نفرغ الخليط










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 10:12   رقم المشاركة : 123
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

CENTER][/CENTER]حلوة بنواد كوكو والشكولاطة





المقاديــــــــــــــــــــر:

- 250غ مارغرين
- كاس سكر مرطب
- كاس نود كوكو محمص
- لافاني
- 1خميرة كيميائية
- فرينة
- معجون
- ماء الزهر
-شكولاطة
- نواد كوكو محمص

التحضيــــــــــــــــــر

- نخلط المارغرين +لفاني+السكر حتى نتحصل على كريمة نضيف نواد كوكو ونواصل الخلط وفي الاخير نضيف الخميرة والفرينةحتى نتحصل على عجينة
-نكسل العجينة ونقطعها دوائر وندخلها للفرن
- بعد النضج نلصق الدوائر بالمعجون ثم نغطسها في معجون محفف (نحلوه في الماء الزهر او الماء ) ثم نرمدها في النواد كوكو المحمص زنزينها بالشكولاطة










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 10:13   رقم المشاركة : 124
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مقروط بالعجينة المورقة





بعد تحضير عجينة التوريق والكل يعرفها ومقاديرها هي
1كلغ فرينة +ملعقة لافاني+ كاس شاي زيت +الماء+ 600غ مارغرين

بعد ما نحلو العجينة نصع فوقها حربوش التمر ونلف العجينة مرة وحدة ونغلقها بالماء ونقطعهم مقروطات وندهنهم بصفار البيض ونذرذر الجلجلان فوقهم
- نمسح السنيوة بالماء ثم نضع المقروطات وندخلهم للفرن
بعد ما طيب نعسلوهم

ملاحظة : يعجن التمر بالزيت والقرفة والجلجلان










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 10:14   رقم المشاركة : 125
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

CENTER]قاطو بحبيبات للشكولاطة





المقاديــــــــــــــــر:
-250غ مارغرين
- 2حبات بيض
- 2صفار البيض
- كاس سكر رطب
- 1خميرة كيميائية
- لافاني
- فرينة

التزييـــــــــن

- حبيبات الشكولاطة
- شكولاطة دائبة في حمام مائي

التحضـــــــــــير

- خلطي المارغرين +البيض والسكر+ لفاني حتى تصبح كالكريمة ثم ضفي الخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة لي صابلي
- كسلي العجينة وقطعي دوائر حوالي4ملم وحطيها في الفرن
- بعد ما تنصج اغطسي وجه الحلوى في الشكولا ثم زينيها بحبيبات الشكولاطة[/CENTER]



[CENTER]شهية طيبة










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 10:15   رقم المشاركة : 126
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وفى اقرب وقت نحطلكم الوصفات الى عندى










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 11:14   رقم المشاركة : 127
معلومات العضو
mimi53
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

زهرة حنونة يعتيك الصحة والله يسلم يديك عجبوني بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 11:23   رقم المشاركة : 128
معلومات العضو
mimi53
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

لبنات اسمحولي راني رايحة نغيب ايامات عليكم ورايحة نتوحشكم بزاف راني مشغولة شوية راكم تعرفو الخدمة برا وعندي شوية صوالح في الدار نهار نكمل رايحا نجي ليكم وبجديد ديالي انتضروني اتهلاو في رواحكم واصلو راكم هايلين اختي سيسي 6 راني نسنا في وصفات اخرى حنونة










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-06, 14:49   رقم المشاركة : 129
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53 مشاهدة المشاركة
زهرة حنونة يعتيك الصحة والله يسلم يديك عجبوني بزاف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53 مشاهدة المشاركة
لبنات اسمحولي راني رايحة نغيب ايامات عليكم ورايحة نتوحشكم بزاف راني مشغولة شوية راكم تعرفو الخدمة برا وعندي شوية صوالح في الدار نهار نكمل رايحا نجي ليكم وبجديد ديالي انتضروني اتهلاو في رواحكم واصلو راكم هايلين اختي سيسي 6 راني نسنا في وصفات اخرى حنونة
ما طوليش علينا راني نستنى فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-07, 09:28   رقم المشاركة : 130
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية مشاهدة المشاركة
اليوم حبتلكم صابلي بالبيص المغلي معروف بكثرة في المنطقة نتاعنا








250غ زبدة طريةاضيفي عليها 6 صفار البيض المغلي وخلطي مليح حتى يصبح مثل الرهم اضيفي اليه 150غ سكر ناعم والفاني وقرصة ملح ثم الفرينة ونص كيس خميرة ولميها حتى نتحصل عجينة اتركيها ترتاح لمدى ساعة ومن بعد كسلس العجينة وقطعيها دوائر وااطهيها في الفرن ومن بعد لصقيها بالمعجون
ملاحظة :/ بالنسبة للصفار من الاحسن ترحية وهو سحون حتى تتفاداي الحبيبات نتاعو والعجينة راهي جي مبسة وتذوب في الفم
وووووووووووووووواووووووووووووو روعة شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-07, 09:31   رقم المشاركة : 131
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية مشاهدة المشاركة
وفى اقرب وقت نحطلكم الوصفات الى عندى
شكرا أختي وصفات رائعة و تطبيق أروع









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-07, 09:32   رقم المشاركة : 132
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53 مشاهدة المشاركة
لبنات اسمحولي راني رايحة نغيب ايامات عليكم ورايحة نتوحشكم بزاف راني مشغولة شوية راكم تعرفو الخدمة برا وعندي شوية صوالح في الدار نهار نكمل رايحا نجي ليكم وبجديد ديالي انتضروني اتهلاو في رواحكم واصلو راكم هايلين اختي سيسي 6 راني نسنا في وصفات اخرى حنونة
معليش رانا هنا كامل الأخوات الكروان و الزهرة البسامية و طارق ان شاء الله تولي بخير









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-07, 09:34   رقم المشاركة : 133
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية مشاهدة المشاركة
ليباركات

المقادير
-250غ زبدة
-نصف كاس سكر رطب
- حبة بيض
- لفاني
- قرصة خميرة
- فرينة
الحشو
كاوكاو مرحي +حلوة الترك+المعجون حتى تتلم العقدة
التحصير
- زبدة+سكر خلطي مليح بعدها اضيفي البيض ولفاني وفي الاخير الخميرة ولميها بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
صعي العخينة في القوالب المعدنية وادخليها للفرن
وبعد الطهي ضعي العقدة وشكليها على شكل قارب
ثم غطسيها في الشكولاطة وزينيها بالشكولا البيصاء والصور توضح الخطوات السابقة









هذه الصورة بعد ما نشفت



وهدي في السنيوة

شكرا أختي كل هذه الوصفات مانيش سمعتهم راكي أفدتينا بزاف شكرا لك









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-07, 10:41   رقم المشاركة : 134
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله نقدر نفيدكم اكثر










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-08, 10:01   رقم المشاركة : 135
معلومات العضو
الكروان الجريح
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية الكروان الجريح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ليك اختي الزهرة البسامية وصفات رائعة و تطبيق اروع ونتمنى كل ما يكون عندك وقت تحطينلنا وصفة من وصفات السيدة يعلى القديمة و بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السيدة, حلقات, يغلي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:28

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc