قلب اللوز الناجح من مطبخي بطريقة ام رامي الغالية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات)

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قلب اللوز الناجح من مطبخي بطريقة ام رامي الغالية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-05, 22:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Mh04 قلب اللوز الناجح من مطبخي بطريقة ام رامي الغالية


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اخواتي

هاقد عدت اليكن بعد غياب طويل
اتمنى تكونوا بخير


اخواتي هذه طريقة ناجحة لقلب اللوز
و هي طريقة اختي ام رامي جزاها الله خيرا



بهذه الطريقة لا نحتاج الى ميزان و نستطيع تحضيرها في أي صنية نريد

نحتاج دشيشة كبيرة اي خشينة بحجم حبات الكسكس و هي الافضل لقلب اللوز


نأخذ صنية و نفرغ داخلها كمية من الدشيشة بعلو 1 سم

و نكيّلها يعني نحسبها على أساس كيلة

و نضيف لها نصف كيلة سكر

نصف ربع كيلة زيت
+ ملح +فانيليا

و نحكها بالايدي او بالعجان الكهربائي بالمفتاح
k

نضيف ربع كيلة ماء الزهر و نخلط بالملعقة من الاسفل الى الاعلى ببطئ



نضع الخليط في كيس حتى يتشرب جيدا مع تقليب الكيس من حين لآخر لان الزيت والماء يهبطوا لاسفل
نترك الخليط يبات ليلة ا و نصف يوم


في الغد نفتح الكيس ونرش الخليط بالقليل من ماء زهر وزيت قليل فقط + ملعقة قهوة خميرة الحلوى
نضع الخليط في الصينية ونملس سطحه بالملعقة دون الضغط كثيرا



نطهيه في فرن ساخن مسبقا على درجة 180 الى 190 و عندما يتحمر على الجوانب نشعل للفرن من الجهة العلوية ونحمره من فوق

تحضير الشاربات

الشاربات لكل كاس سكر 2 كاس ماء
انا استعملت 2 كاس سكر + 4كؤوس ماء + قطعة ليمون خليتهم يغليو 20دقيقة عندما بردت الشاربات اضفت حوالي نصف كاس ماء زهر

فور خروج القلب اللوز من الفرن اسقيه بالشاربات وتكون باردة


ثم غطيه بصينية فرن اكبر منها وارجعيه للفرن غير مشتعل و اتركيه على الاقل 6 ساعات

قبل التقديم رشيه رشه خفيفة بماء الزهر


لا تنسوني بالدعاء بإصلاح ذريتي و ذية جميع المسلمين





رابط وصفة ام رامي


https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1051789









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-02-05, 23:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي في اولادك










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-05, 23:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
فينوسيتا
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

راااااااااااااااااااائع










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 00:41   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
* ام زينب *
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية * ام زينب *
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

allah yberek









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 08:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

على سلامتك حنونة وبارك الله فيك الوصفة ناجحة والحمد لله










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 10:17   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ساندي 28
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه يا الغاليه ليك وحشه










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 10:45   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 11:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكككرا اخواتي على الكلمات المشجعة

ربي يحفظكم و يسعدكم










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 11:59   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*ام فتحي*
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا وسهلا بالي جات وبالحلو اللي جابت
امفتحي










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 12:07   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم لجين هيثم
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة جاك هايل










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 14:58   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
Napia
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي قوليلي واش هي دشيشه نقدر ندير سميد راني ما نعرف والو في هدو لحوايج










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 15:11   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
mimi dekkiche
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية mimi dekkiche
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik saha










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 17:12   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممم رووعة من يديك يا ام سامي
يعطيك الصحة وبصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 17:22   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
جيجلية
عضو متألق
 
الأوسمة
وسام الحضور المُميز في قسم الديكور وسام النجاح في دورة خططي لحياتك 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممم يبان هايل

عندي هذي الدشيشة نروح نجربو بصح هذي نص ربع ماعلاباليش كفاش نكيلها

شوفي اختي انا درت 450غ دشيشة مع 225غ سكر وراني حاصلة مع الزيت










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 18:49   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
lahna moka
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممم أم سامي يسخف بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الموز, العامية, الوادي, بطريقة, رامي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc