طريقة تحضير كيكات الكسكاس
اولا يوضع الماء في القدر ليغلى و نوجدو الكسكاس والكؤوس او الفناجين او قوالب السيليكون كلها صالحة تدهن بالزبدة مع رشة خفيفة دقيق
اما الكيك
يمكن عمل اي نوع من الكيك المفضل
ويمكن عملها بالفاني او بالكاكاو
هنا عملت
بيضة
كاس سكر
كاس زيت
كاس حليب
فانيلا
خمارة اي بينج بودر
والفرينة تقريبا كاسان وممكن اقل او اكثر حسب نوعيته طبعا
r
قمت بخفق بيضة + كاس سكر + كاس حليب + فانيلا + رشة ملح ثم اضفت كاس الزيت و 2 كؤوس دقيق مغربل + خمارة لكن حصلت على خليط ثقيل وقمت باضافة نص كاس حليب
يجب ان يضاف الدقيق قليلا قليلا وليس كليا لان الدقيق مختلف
هنا الخليط جاهز و الفناجين دهنتها بالزبدة ورشيتها بالدقيق
يوضع الخليط في الفناجين لحد النص
ويمكن التفنن بحشوها بالفريز او الموز او الشكلاط او الزبيب او اللوز حسب المتوفر
يوضع الكل في الكسكاس
المم يغطى بالفوطة كي تشرب البخار ثم الغطاء ويوضع الكسكاس على القدر لي فيه ما مغلى ويترك حتى يطهى
الوقت حسب الكسكاس الى كان صغير راه من 15 الى 20 دقيقة الى كبير راه من 30 الى 45 دقيقة
المهم كما اي كيك تندخلو فيها موس ونشوفو واش طابت
وههنا بعدما طابو يمكن تزيينا حسب اختياركن
انا زينتها بصلصة الشكلاط
يمكن تركها في الفناجين وتقديمها
او تزال من الفناجين وتقدم افوقية او عمودية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-11-28, 12:45
نحوس على لمني موسكشو يطيبو في كسكاس
العرض العادي
