كسكسي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسكسي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-03-08, 19:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
soumia124
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soumia124
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كسكسي

السلام عليكم
اريد طريقة لتحضير كسكس بدون كسكاس









 


رد مع اقتباس
قديم 2017-03-14, 09:22   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
القبايلية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية القبايلية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تحياتي لكن
اختي هناك طريقتين لتحضير الكسكس بدون كسكاس
الطريقة الأولى جزائرية تقليدية:
تحطي 2 كيسان معمرين ماء فوق النار تخليهم يغلو تزيدي عليهم 2 مغارف زيت و شوية ملح
كي يغلي الماء نقصي للنار و عبري كاس كسكس و ضيفيه للماء المغلي و حركيه و غلقي على الطنجرة نتاعك و نقصي للنار مليح و خلي الكسكس نتاعك يتشرب الماء هذاك كامل بلاكي يلصق مرة على مرة حطي مغرف شوفي الا شرب أو لا غير يلحق يشرب فقط الماء طفي عليه و خليه حوالي 2 دقايق و فرغيه و زعيه بالمغرف باش ما يلصقش في بعضاه، ادهنيه بشوية زيت زيتون أو زبدة اختياري
الطريقة لاثانية طريقة أوروربية :
تحطي كمية من الكسكس مثلا كاس كسكس + شوية ملح + 2 كؤوس ماء مغلي فرغيهم على الكسكس و غطيهم و يخليه حتى الكسكس يشرب كامل هذاك الماء المغلي ألوروربيين ياكلوه سلطة كي يحضروه بهذه الطريقة بالصح باش تاكليه بالمرق ما يجيش مليح يبان ماشي طايب
نتمنى تكوني استفدتي










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-14, 10:58   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Gihane
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي


هدي اول مرة نسمع بالكسكس لي متفورش فالكسكاس
و شكرا على الطريقة راح نجربها ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-14, 14:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم_خديجة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-14, 14:24   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
&ام ايوب&
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية &ام ايوب&
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القبايلية مشاهدة المشاركة
تحياتي لكن
اختي هناك طريقتين لتحضير الكسكس بدون كسكاس
الطريقة الأولى جزائرية تقليدية:
تحطي 2 كيسان معمرين ماء فوق النار تخليهم يغلو تزيدي عليهم 2 مغارف زيت و شوية ملح
كي يغلي الماء نقصي للنار و عبري كاس كسكس و ضيفيه للماء المغلي و حركيه و غلقي على الطنجرة نتاعك و نقصي للنار مليح و خلي الكسكس نتاعك يتشرب الماء هذاك كامل بلاكي يلصق مرة على مرة حطي مغرف شوفي الا شرب أو لا غير يلحق يشرب فقط الماء طفي عليه و خليه حوالي 2 دقايق و فرغيه و زعيه بالمغرف باش ما يلصقش في بعضاه، ادهنيه بشوية زيت زيتون أو زبدة اختياري
الطريقة لاثانية طريقة أوروربية :
تحطي كمية من الكسكس مثلا كاس كسكس + شوية ملح + 2 كؤوس ماء مغلي فرغيهم على الكسكس و غطيهم و يخليه حتى الكسكس يشرب كامل هذاك الماء المغلي ألوروربيين ياكلوه سلطة كي يحضروه بهذه الطريقة بالصح باش تاكليه بالمرق ما يجيش مليح يبان ماشي طايب
نتمنى تكوني استفدتي
نفس طريقتي ويجي هااايل
شكرا ليك









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-14, 14:31   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نفس طريقة القبائلية بصح تحبي ديري مرق عادي بالبصل والثوم وزيت وطمطم مرحية وطماطم مصبرة وقلي مليح مع التوابل وكي تمرقي كي يغلي شوية ارمي العبر تع الكسكس كما قالتك القبائلية وكي طفي عليه ويبرد حليه بالمغرف وزيد شوية زيت الزيتون او زبدة دائبة وبالصحة والراحة يعني نفس طريقة القابائلية ...










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 16:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
soumia124
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soumia124
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الاجبابات المفيدة ساجرب الطريقة الجزائرية










رد مع اقتباس
قديم 2017-07-22, 15:03   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
حاملة الشهادة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية حاملة الشهادة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الاجبابات المفيدة ساجرب الطريقة الجزائرية










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc