بيتزا كوكا في البيت ومن دون عجينة توريق
المقادير
300غ زبدة التوريق
500غ فرينة
1 حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بصل +طماطم لتحضير الصلصة
+ جبن ابيض
التحضير
نضع الفرينة ثم نقوم ببشر الزبدة بمبرشة الخضر ثم نضيف الملح والسكر من ثم نقوم بخلط المكونات مع بعض باليد و بدون ضغط أو عجن من ثم في غناء نخلط حبة البض مع القليل من الماء البارد و نضيفه غلى الخليط الاول ونقوم بجمع العجينة
في صينية الفرن نقوم بحل طبقة من العجينة ووضعها من ثم نضع الصلصة والجبن الابيض من ثم نضع طبقة اخرة من فوق ثم نقوم بتقسميها غلى مربعات قبل الطهي وندهنها بحبة بيض من فوق نضعها في الفرن على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا
نقلا عن ام وليد
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2016-11-26, 17:43
بيتزاكوكا
العرض العادي
