من يعرف الطريقة الصحيحة و الناجحة الوردة المقلية بالطابع

فوزية1975 · 2013-01-03, 08:38

جربت قداه من وصفة لكن ما نجحتش فيها اريد اسرار هذه الحلوة و شكرا مسبقا

بلسم غرام2018 · 2013-01-03, 08:42

والله لا اعلم اول مرة نشوفها

fadilasor · 2013-01-03, 10:41

اختي سخني الزيت مليح وخلي الطابع داخلو حتى تتنحى وحدها تشد الوقت هي هكدا

صريحة · 2013-01-03, 10:44

كاين وصفة انا نخدم بيها منا من المنتدى للاخت ميري على ما اظن
كوب فرينة 2 كوب حليب دافئ حبة بيض م صغيرة خميرة الحلوى
تخلطي المكونات وتخليها ترتاح ل 15د
سخني الزيت مليح في المقلة ثم ضعي الطابع في الزيت كبي تحسي بلي سخن ديريه في العجينة ورديه للزيت وهكا في كل مرة حتى تكمل ي خليها تبرد امبعد عسليها
هي تقطهع بزاف واجي بنينة وادا مخرجتلكش في الحبات الاولى معليش ابقاي اتسيي انا العجنة الاولى المرة الاولى تاعي ارميتها محبتش تخرجلي مي الديفوا في الزيت او الطابع مشي المقادير وان شاء الله تخرجلك وتورينا التطبيق
انا لوكان عندي انصورلك مي للاسف معنديش

غيداق · 2013-01-03, 11:22

السلام عليكم ورحمة الله ك
اختي هذي هي الوصفة الي نعتامدها هزيتها من المنتدى ولكني للاسف لا اتذكر صاحبتها المهم جزاها الله كل خير خرجتلي رائعة وبنينة لوكان ما تحكميش روحك تاكلي كامل الحبات في دقيقة :

المقادير :-2 بيض
-2 مغارف فرينة
-4 مغارف نشاء
-نص كاس حليب
-شوية فاني
وأنا زدت من عندي ملعقة قهوة خميرة الحلوى
تخلطي جميع المقادير تظربي مليح لازم ماتبقاش التكتلات حتان تتحصلي على خليط سائل شوية كثيف
حطي الزيت وخليها تسخن مليح وفي نفس الوقت حطي الطابع يسخن مع الزيت لازم يسخن مليح وانتي لازم تكوني صبورة وما تتسرعيش خاصة في الحبات الاولى بعد ما يسخن الطابع أغطسيه في السائل ورجعيه للمقلاة وماتخليهش يقيس القاع وابقاي شادة فيه حتان تنفصل العجينة على الطابع واذا بقات لاصقة في احد الجوانب استعيني بسكين لازالتها عن الطابع واتركيها تاخذ اللون الذهبي الفاتح ثم قدميها بالصحة والهنا
هذا اذا ما كليتيش الكمية توال الطبونة ههههههههههههههههههههههه
موفقة اتي

faizarbh · 2013-01-03, 11:22

تفضلي اختي وصفة ميري بالصور
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=830321

oum tesnime · 2013-01-03, 11:33

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=830321

saida08 · 2013-01-03, 12:26

بيضتين +فانليا+نصف كوب حليب +4ملاعق كبيرة نشاء +2 ملاعق دقيق

تخلط المقادير مع بعض جيدا

نسخن المرشم في الزيت جيدا

ونغمسها فى الخليط كما بالصور

ثم تقلى في زيت ساخن

تسقى بالعسل و ترش باللوز المقلي و المهرمش

و بالصحة و الراحة

بلسم غرام2018 · 2013-01-03, 12:48

شكرااااااااااااااااااااااا

فوزية1975 · 2013-01-03, 16:33

اعطيكم الصحة و بارك الله في كل اخت جاوبتني شكرا

ميرة31 · 2013-01-03, 19:03

ام يوسف18 · 2013-01-14, 11:01

ما شاء الله ربي يجازيك

nano ziaya · 2013-01-14, 13:04

جاتك هايلة يعطيك الصحة

نورسين سوف · 2013-06-23, 23:27

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

amel madi · 2013-09-12, 14:52

أنا مجربتها بزاف خاصة في رمضان مع السهرة و نحط فيها: 2 بيضات + نص كاس حليب+لفاني+ 4مغارف مايزينة+ 2 مغارف فرينة نخلطهم مليح -الزيت لازم تكون سخونة مليح غطسي فيها طابع الوردة و بسرعة حتى ما يسخنش لأنو لو خليتيه يسخن راح يطيبلك الخليط أول ما تغطسيه....و لما طيب نعسلها و نزينها بالجلجلان او الكوكاو مرحي. و جربي و شوفي على ضمانتي