السلام عليكم و رحمة الله وتعالى
ان شاء الله يعجبوكم هاذو دوناتس درتهم اليوم
اولا لازم نحضرو الخميرة
ديري بول فرينة +مغرف صغيرة خميرة الخبز+مغرف سكر+ماء دافىء و خليها تخمر
كي تخمر ديري 3 بول فرينة+2مغارف سكر +zest de citron +الخميرة لي حضرناها وخلطي مليح من الاحسن تستعملي بترا انا ماعنديش
ثم زيدي 2 بيض و خلطي مليح ثم زيدي حليب دافىء حتى تتحصلي على عجينة ماشي يابسة ماشي طرية ثم زيدي حوالي 80غرام زبدة طرية و خلطي مليح انا دلكتها باش تدخل الزبدة مليح و ترجع العجينة ملساء
خليها تخمر ثم حليها بالحلال و قطعي بالمول الكبير تاع الصابلي المثقوب في الوسط و غطيهم مليح حتى يخمرو
اومبعد اقليهم في زيت تكون سخونة و ارمي عليهم الزيت من الوق باش يتنفخو مايشدوش في الطياب ماتخليهمش يحمارو بزاف كي يبردو ديري الشكولا الذائبة من الفوق
او هذا القلاصاج
سكر قلاص مغربل +ماء الزهر (شوية برك ماشي بزاف) تتحصلي على عجينة تقدري تعجنيها بيدك+شوية عصير قارص و تخلطي كلش
تزيدي ماء معدني حتى تتحصلي على القوام المناسب +شوية نسكافيه ذوبيها في ماء معدني +شوية برك (القليل)من ملون برتقالي
تقدري تزيدي النسكافيه حتى تتحصلي على لون البيضة
كاين حبات خليتهم هكاك على جالت ماما ماتحبش الشوكولا و القلاصاج
تحب حاجة خفيفة
ادعولها ان شاء الله يشفيهههههههههههههههههههاااااااااااااا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-04-18, 18:04
ادخلو ان شاء الله ماتندموش
العرض العادي
