وردة الرمال تفضلي ادخلي

الفارسية · 2011-07-11, 20:21

تحية لكل عضوات منتدى الجلفة

عندي مدة ما شاركت في المنتدى نظرا لانشغالاتي
و اليوم جبتلكم حلوة معروفة باسم وردة الرمال
صنعتها أمس
إذا عجبتكم نعطيكم الوصفة

fatimazahra2011 · 2011-07-11, 21:55

مبروكة الصحراء · 2011-07-11, 23:25

الوصفة الوصفة الوصفة
بلا ماتسقسي
راهي زوينة و هايلة
الوصفة اختي و الطريقة من فضلك
شكرااااااااااااااااااا

وداد100 · 2011-07-12, 09:59

جات هايلة ماذا بيك المقادير ولك كل الشكر

ماء سماء · 2011-07-12, 18:15

nafla · 2011-07-12, 20:29

جربتها من قبل

الفارسية · 2011-07-13, 19:32

نشرحلكم الطريقة بالتفصيل
المقادير:
3 عبار فرينة + عبر زبدة + ماء زهر +لافاني +شوية ملح
التحضير :
ضعي الفرينة في اناء +الزبدة حكيها مليح بيدك +لافاني و الملح بعد ذلك لميها بالماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة طرية خليها ترتاح شوية بعدها حليها بالحلال تكون رقيقة قطعيها دوائر وضعيها في قوالب الدزيريات.
الحشو :
رطل كاوكاو مرحي مايكونش خشين ارحيه رقيق+4بيض+4مغارف سكر+مغرف صغيرة خمارة+4مغارف زبدة ضعي ملعقة صغيرة من الحشو في القوالب
خذي ورق الديول قطعيهم دوائر بكأس تاع الإنوكس ادهني الدوائر بالزبدة الذايبة و طبقيها على 2 ثم على 4
ضعي فوق الحشو أربع وردات من الديول اعيدي الدهن بالزبدة من الفوق
سخني الفرن مليح طفيه من الفوق و ادخلي الحلوة تاعك حاولي تغطيتها بصينية أخري حتى لا تحترق ومرة على مرة حركي الصينية حتى تنضج يكون لونها ذهبي بعد نزعها عسليها وزينيها بالملمع من الفوقوضعيها في ليكسات
وأي استفسار أنا جاهزة
نتمنى تجربوها لأن شكلها في الواقع أحسن من الصور بكثير
ادعولي بالتوفيق في حياتي العلمية