الدجاج المحشو بالأرز والزبيب - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدجاج المحشو بالأرز والزبيب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-26, 16:52   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
rachid5555
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2 الدجاج المحشو بالأرز والزبيب

السلام عليكم

المكوّنات و المقادير
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
دجاجتان كبيرتان وزن الواحدة من كيلو ونصف إلى 2 كيلو
ثلاثة أكواب أرز أبيض مطهو
كوب زبيب
بصلة متوسطة مبشورة ناعما
ملعقة كبيرة كركم مطحون
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة )

طريقة التحضير
1- ابدئي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة سليزيوس)
2- أحضري مقلاة صغيرة، وضعي بها ملعقتي زيت الزيتون وسخنيها على نار متوسطة.
3- عندما يسخن الزيت، أضيفي البصل المبشور وقلبي جيدا إلى أن يصبح البصل طريا وذهبي اللون.
4- أضيفي الكركم إلى البصل وقلبي جيدا.
5- أضيفي الزبيب إلى البصل والكركم واستمري في التقليب إلى أن يصبح الزبيب طريا.
6- بعد اختلاط المكونات، أضيفي الأرز المطهو والملح وقلبي جيدا إلى أن تمتزج المكونات.
7- ادهني الدجاجتين بالزبد من الخارج من جميع الجوانب، ورشي عليهما الفلفل الأسود.
8- احشي الدجاجتين بخليط الأرز والبصل الزبيب، ثم ضعيهما في صينية مدهونة بالزبد .
9- أدخلي الصينية في الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبا أو إلى أن يصبح لون الدجاج بنيا محمرا وتجف السوائل الخارجة منها تماما.
10- تقدم على الفور مع خضار سوتيه.

بالهنا و الشفا








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-11-26, 16:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ملك تسنيم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااا









رد مع اقتباس
قديم 2013-11-27, 10:50   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
rachid5555
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو أختي
نورتي و عطرتي موضوعي
شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-27, 23:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
منى27
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية منى27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاكي الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-28, 17:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
rachid5555
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

و جزاكي الله خيرا اختي على مرورك و ردك الطيبين
شكرا لك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأحسن, الدجاج, بالأرز, والزبيب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc