الحلويات لي راك حاب تطلبها ادخل هنا =) - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الحلويات لي راك حاب تطلبها ادخل هنا =)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-14, 00:19   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










Talking

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abdo292001 مشاهدة المشاركة
إلى الأخت الخامسية مشكورة انشاء الله و الله يرزقك بالذرية الصالحة عن قريب أن شاءالله - أسأل الله العضيم رب العرش العظيم أن يرزقك الذرية الصالحة .
أود معرفة هل أنت من ـ دوار أولاد الخامسة ـ لأني أنا من تغنيف -شكرا مرة أخرى -
لا انا لست من دوار اولاد الخامسة :d و شكرا لك على دخولك هذا الموضوع








 


رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 00:32   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونيا غنية مشاهدة المشاركة
م[color="blue"]ن فضلك اريد حاوى خاصة بالتاي لا
تشبه لقراوش وبالتفصيل وجزاك الله الف خير
[/color]
البقلاوة
مقادير العجينة
3اكواب دقيق
شوي ملح
ماء
الطريقة
تعجن كعجينة السمبوسة وتفرق الى 9دوائر ويرش فوقها معلقة نشاء وتغطى لمدة ربع ساعة
وبعد ذالك نفرد ها ونضع بين كل وحدة واخرى قليل من النشاء
وفي الاخير ناتي بالعجينة ونفردها مع بعض بحيث تكون عجينة واحدة
وندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع العجينة ونقسمها الى اقسام متساوية من ثم نحشيها قشطة اوعلى حسب الرغبة ولاتنسوالفستق
ونحمي كاس زبدة على النار وعندما يبداء في الغليان نضعة فوق البقلاوة
ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة
وفي هذة الفترة يتم تحضير القطر اوالشيرة
وطريقة تحضيرة
نصف كيلو سكر+نصف ليمونة+ ماء

وعند اخراج البقلاوة من الفرن تسقى بالقطر
وبالهناء والعافية









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 09:03   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
{عآشقة الفردوس}
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية {عآشقة الفردوس}
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام،،،

عندي طلب منكم ،،،،

آعطيوني،، الوصفة تع

القاطوا تع الكو كيا جة ،،،،

لي عندهآآ،،، الطريقة

و المقاديرــ تعطيهملي

تعيشوآآآ ،،، آزربولي بيهم









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 11:07   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا جميعا من فضلكن اريد ثلاث وصفات قاطو اريد تحضيره لنفاس اختي انه قريب ان شاء الله راني حيرانة واش نحضرلها ياريت تعطوني وصفات جدد لكن يكونو مجربين واكون ممنونة جدا لوكانت الوصفات مرفقة بالصور وشكرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 12:00   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل مشاهدة المشاركة
مرحبا جميعا من فضلكن اريد ثلاث وصفات قاطو اريد تحضيره لنفاس اختي انه قريب ان شاء الله راني حيرانة واش نحضرلها ياريت تعطوني وصفات جدد لكن يكونو مجربين واكون ممنونة جدا لوكانت الوصفات مرفقة بالصور وشكرا
المقادير


1 م/ص خميرة
4/1 ك لبن حليب دافئ
2/1 قطعة فانيليا (Bean)
2/1 2 ك دقيق
3 بيض
4/1 ك ماء دافئ
2/1 1 م/ك سكر
1 م/ص ملح
4/3 ك زبد درجة حرارة الغرفة+ 1 م/ك زبد
1 صفار بيض مخفوق (للدهن)




بريوش بالفانيليا
الطريقة


- تخلط الخميرة مع اللبن حتى تذوب و تترك لمدة 10 دقائق لتتفاعل.
- يخفق الزبد مع السكر جيدا حتى تصبح كالكريمة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى و تضاف الڨانيليا أيضا .
- يضاف الماء مع الاستمرار فى الخفق .
- ينخل الدقيق و يضاف إليه الملح ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق و يضاف أيضا خليط الخميرة مع العجن الجيد لنحصل على عجين أملس.
- يوضع العجين فى وعاء عميق و يغطى و يترك ليختمر لمدة ساعتين.
- يقسم العجين إلى كرات صغيرة و ترص فى وعاء مستطيل مدهون و تدهن بصفار البيض المخفوق و تغطى و تترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة و نصف .
- يخبز فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو إلى أن ينضج حسب حجم القالب.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
حلى الطبقات الخمس
المقادير:
الطبقه الاولى.
2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل
الطبقه الثانيه.
2 كيس شعيريه باكستانيه -نص علبه حليب مركز-علبه قشطه-2 فنجان قهوه سكر بودره
الطبقه الثالثه.
علبه بسكوت شاهي
الطبقه الرابعه.
2 كيري-2 ملعقه كاكاو بودره-2 فنجان قهوه ماء
الطبقه الخامسه
.2 ظرف دريم ويب-علبه قشطه-ظرف كريم كرمل
الطريقه:
تخلط مقادير الطبقه الاولى ونرصها في الصينيه.ثم نخلط مقادير الطبقه الثانيه ونصبها على الطبقه الاولى ثم نرص عليه بسكوت الشاهي نخلط الطبقه الربعه في الخلاط ونصبها على البسكوت حتى يتشربه تخلط الطبقه الخامسه في الخلاط وتصب على الوجه وتدخل الثلاجه
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

حلى طبقات البسكوت بحشوه جوز الهند
المقادير:
2كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سائل
الحشوه:
2 كاس جوز هند-نص كاس سكر بودره-نص كاس حليب بودره-علبه قشطه
الطريقه:
نخلط البسكوت مع الزبده والحليب ونرص نصفه في الصينيه نخلط مقادير الحشوه مع بعض وتصب الخليط ثم نضع عليه النصف الثاني من خليط البسكوت ويرص جيدا ويدخل الثلاجه

و بعد قليل اضع لك الصور XD









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 14:02   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك عزيزتي على الوصفات










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 14:13   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام طابا مشاهدة المشاركة
سلام،،،

عندي طلب منكم ،،،،

آعطيوني،، الوصفة تع

القاطوا تع الكو كيا جة ،،،،

لي عندهآآ،،، الطريقة

و المقاديرــ تعطيهملي

تعيشوآآآ ،،، آزربولي بيهم
لم افهم واش ما الڨاطو راكي حابا ناطيهولك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 14:14   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اين الردوووووووووووووووووود؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 17:22   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
fella-g
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية fella-g
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نشكرك على هذي الوصفة الرائعة .................................................. ...










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-17, 15:17   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
nada ali
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nada ali
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل مشاهدة المشاركة
شكرا لك عزيزتي على الوصفات
عفوا و شكرا على مروركي و انشاء الله تقوم اختكي بالسلامة









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-17, 15:30   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
بيبيone
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اريد حلوى الخبز اليابس
سلااااااااااااااااااااااااااااااااام










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 12:51   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
ibtissem488
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ibtissem488
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

rani haba gateau ntaa elouza le plut^^ot possible










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 13:08   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
SSOH95
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية SSOH95
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 13:36   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
حلم جميل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية حلم جميل
 

 

 
الأوسمة
وسام المشاركة المتميزة في اعمال السموكس 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم حابة منك طريقة الغريبية اللي يجي فيها الحمص المرحي و شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 13:46   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
meriem27
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مقروط اللوز بلييييييييييييييز










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلويات, ادخل, تطلبها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc