|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
الحلويات لي راك حاب تطلبها ادخل هنا =)
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-06-10, 18:36 | رقم المشاركة : 31 | ||||
|
|
||||
2011-06-10, 18:38 | رقم المشاركة : 32 | ||||
|
اقتباس:
المكونات • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي • 1 ملعقة كبيرة من حبوب الكمون • ½ بصلة • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار • 1 ملعقة كبيرة من الثوم • 1 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة • ½ كوب من صوص اللحم بالبصل • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق كاري مدراس • 1 ملعقة كبيرة من الزبادي • 1 ملعقة كبيرة من الكريمة اللباني • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرية • قطع من الدجاج • بعض من الكريمة اللباني والكزبرة والنعناع المفرين للتزين طريقة التحضير • يسخن الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه حبوب الكمون ثم بعد ثوان قليلة البصل المفري والفلفل المفري والثوم وعندما تذبل تضاف الطماطم المقطعة • عندما تذبل الطماطم يضاف صوص اللحم بالبصل وكاري مدراس ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق • تضاف بعد ذلك الكريمة اللباني وتقلب مع الخليط على نار هادئة • ثم تضاف الكزبرة المفرية ويقلب الخليط ثم قطع الدجاج المتبلة والمشوية (بنفس تتبيلة التكا ولكن دون إضافة اللون الأحمر أوالشطة) و بهارات الجارام ماسالا ويقلب الخليط جيداً • عند التقديم يزين الخليط بخط من الكريمة اللباني والكزبرة والنعناع المفريان |
||||
2011-06-10, 18:43 | رقم المشاركة : 33 | |||
|
|
|||
2011-06-10, 18:51 | رقم المشاركة : 34 | |||
|
التعمير في ولاية سعيدة |
|||
2011-06-11, 09:18 | رقم المشاركة : 35 | |||
|
و شهية طيبة للجميع xd |
|||
2011-06-11, 11:43 | رقم المشاركة : 36 | |||
|
المقادير نتاع هدي |
|||
2011-06-11, 13:22 | رقم المشاركة : 37 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2011-06-11, 15:05 | رقم المشاركة : 38 | |||
|
المقادير تاع بتي فور راهم مكتوبين في الصفحة الثانية |
|||
2011-06-11, 15:07 | رقم المشاركة : 39 | |||
|
العفو يا nada nina |
|||
2011-06-12, 12:12 | رقم المشاركة : 40 | |||
|
هيا اطلبو |
|||
2011-06-12, 14:45 | رقم المشاركة : 41 | |||
|
م[color="blue"]ن فضلك اريد حاوى خاصة بالتاي لا تشبه لقراوش وبالتفصيل وجزاك الله الف خير[/color] |
|||
2011-06-13, 20:33 | رقم المشاركة : 42 | |||
|
راني حندير عيد ملاد اختي لذلك اريد ان توجديلي تاخت تع عيد ميلاد شيكولا او فاني .......و شكرا على الموضوع |
|||
2011-06-13, 22:55 | رقم المشاركة : 43 | |||
|
شكرا جزيلالالالالالا |
|||
2011-06-13, 23:40 | رقم المشاركة : 44 | |||
|
إلى الأخت الخامسية مشكورة انشاء الله و الله يرزقك بالذرية الصالحة عن قريب أن شاءالله - أسأل الله العضيم رب العرش العظيم أن يرزقك الذرية الصالحة . |
|||
2011-06-14, 00:16 | رقم المشاركة : 45 | ||||
|
اقتباس:
- 200غ من العجينة المكسرة انظر طريقة التحضيرهنــــا - 150غ من الشكلاطة السوداء - 100غ من الزبدة - 100غ من مسحوق السكر/ سنيدة - 100غ من بودرة اللوز - بيضتان كاملتان - ملعقة حساء من الدقيق الأبيض - ملعقة صغيرة من بودرة القرفة طريقة التحضيـــر في حمام مريم تذاب الشكلاطة ويضاف لها الزبدة مع التحريك المستمربدون توقف ثم تنزع من على النار ثم يضاف اليها مسحوق السكر والبيض وبودرة القرفة وبودرة اللوز والدقيق الأبيض ثم تخلط جميع العناصرجيدا حتى تصبح متماسكة وموحدة وتترك جانبا - تطلق العجينة المكسرة على مكان الاشتغال مغبر بالدقيق ثم يطلق بالمورق. يجب أن يغبر المورق بالدقيق حتى لاتلتسق العجين - بعدها توضع العجينة المكسرة في القالب الخاص بالفرن ثم تبسط بالاصابع حتى تاخد حجم القالب ثم تثقب بشوكة الآكل وتترك جانبا - يؤخذ خليط الشكلاطة ويفرغ على العجينة المكسرة ثم يدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 160 وتترك تطهى لمدة 45 دقيقة تقريبا ملاحظة هامة: لايجب ترك الطرطة كثيرا داخل الفرن حتى لاتحترق الشكلاطة et bonne anniversaire pour ta seoureXD |
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الحلويات, ادخل, تطلبها |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc