|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-10-03, 15:29 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
عجينة السكر
مرحبا البنات حبيت نطلب منكم طريقة عمل عجينة السكر الي تعرف تعاوني وربي يجازيها ان شاء الله ويعطيها ماتتمنا واذ امكن تعطيني الطريقة بالصور
|
||||
2013-10-03, 16:02 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
مرحبا اختي |
|||
2013-10-03, 16:05 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
https://forums.fatakat.com/thread4211780 |
|||
2013-10-03, 16:10 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
طريقة عمل عجينة السكر بالخطوات و بطريقة سهلة اقدم لكن طريقة عمل عجينة السكر بالخطوات و بطريقة سهلة.. تعطى شكلا رائعا لتزيين الحلوى من تورتة او كب.. المقادير.. 2 م.ك. عسل ابيض او غلوكوز 2 م.ك. ماء 1 م.ص. جيلاتين بودر سكر بودرة منخول 3 مرات او سكر ايسنج (حوالى كوبين الى 3 اكواب حسب العجينة ) فانيليا الطريقة.. نضع العسل + الماء + الجيلاتين على نار هادئة حتى يذوب و لا يغلى.. نضيف السكر و نقلب.. حتى لحصول على عجينة متماسكة نوعا.. نضعها على سطح مرشوش سكر بودرة او نشا و نعجن ( ستلصق نوعا لكن مع العجن و اضافة السكر ستضبط ان شاء الله..) ماشاء الله.. نقسم العجين و نلون جزء صغير حسب الرغبة.. (الجزء الاكبر يفضل تركه ابيض..و يحفظ فى كيس بلاستيك محكم الغلق لحين الاستعمال) نضع العجين بين طبقتى كيس بلاستيك مدهون زيت خفيف جدا.. و نفرد بالنشابة.. نقطع اشكال حسب الرغبة.. و نضعها على طبق مدهون خفيف جدا حتى لا تلتصق بالطبق بعد ان تجف.. ممكن استعمالها فى الحال او تركها تجف و حفظها فى علب محكمة الغلق لحين استعمالها.. |
|||
2013-10-03, 17:12 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
baraka alahou fiki okhti |
|||
2013-10-03, 17:46 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2013-10-03, 18:25 | رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2013-10-03, 18:27 | رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2013-10-03, 18:41 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
اليكي الرابط أختي : |
|||
2013-10-03, 18:48 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
انا جربتها مرة وجاتني هايلة |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشكر, عجينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc