طريقة سهلة لطبخ الأرز و التليتلي

[*بيتي مملكتي*]

كمبة الماء تعادل ضعف كمبة الأرز أو التليتلي

3كؤوس أرز(تليتلي) - 6كؤوس ماء - ملعقتي طعام زيت -ملح

ضعي الكل في طنجرة الضغط(la cocotte) و أتركيها علي نار عالية حتى تغلي ثم اغلقي الطنجرة و اخفضي النار

تكون نار هادئة و دعيها لمدة 20 دقيقة بالضبط ثم افتحي الطنجرة و لا تحركي الأرز حتى يبرد قليلا

كذلك بإمكانك تحضير أرز أو تليتلي مجمر بهذه الطريقة و ذلك بتحضير المرق أولا و دائما كمية المرق ضعف كمية الأرز و عندما تغلي مليح المرق ضفي الأرز أو التليتليي و الباقي كما قلت لك سابقا

و شهية طيبة

[mimicha1977]

اسهل وصفة سمعتها فى حياتي ههههههههههههههه مشكورة على العموم

[mimicha1977]

اسهل وصفة سمعتها فى حياتي ههههههههههههههه مشكورة على العموم

[zitch_junior]

شكرا على الوصفة

[*بيتي مملكتي*]

على الرحب و السعة

[yanis 8]

شكرا علي الوصفة

[*بيتي مملكتي*]

العفو على الرحب و السعة

[yanis 8]

1- كيسين معكرونة ( يفضل النوع الصغيره ) ولكني استخدمت هنا العادي .
-ملح وبهارات ( حسب الرغبة ) و شطه طبعاا و خصوصاا الكمون مهم جداااااااا
خل أبيض
- زيت
علبتين من صلصة الطماطم ..او اكثر حسب الرغبة
2- عدس أخضر غير مقشور ..
كوبين رز مصري ( منقوع في الماء )
طماطم ( الكمية حسب الحاجة )
- ثوم حسب الرغبة
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
- بصل ( الكمية حسب الرغبة ويفضل ان تكون كمية كبيرة

[*بيتي مملكتي*]

أفضل اكلة أتمنى أن آكلها في اول زيارة لي لمصر الغالية

[امير الجود]

شكـــرا لك علي المجهود و الوصفة بارك الله فيك

[جهاد 2009]

[*بيتي مملكتي*]

مشكورين على المرور

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرالكن الاتحتوي على صوص لاكسابها مذاقا

[*بيتي مملكتي*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موناو

بارك الله فيك وجزاك الله خيرالكن الاتحتوي على صوص لاكسابها مذاقا

أكيد لازمها

لكن هناك من يطبخ الأرز وحده و الصوص وحدها

بهذه الطريقة نستغني عن استعمال البخار الذي يشبع الأرز ماء فيصير أحيانا غير لذيذ

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا لكي عزيزتي