حلوياتي للعيد - الصفحة 2

sbmwhadz · 2013-10-16, 13:01

هل من تقييم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ام ياسين187 · 2013-10-16, 18:19

ممكن لوصفات

رحمة من المولى · 2013-10-16, 18:22

رووووووووووووووووووووووووووووووعة انا القلاصاج تاع اشكولا جامي خرجلي وعععععععععععععععععععع

Mمرمورة · 2013-10-16, 18:57

بارك الله فيك

وجزاك الله خيرا

ساندي 28 · 2013-10-16, 20:36

ماشاء الله هدو كامل يعطيك الصحه اختى وصحا عيدك

manal-manou · 2013-10-16, 20:51

جاك يهبل ربي يبارك
ممكن الوصفة تاع القاطو الثاني الي فيه الكاوكاو

mineu zineu · 2013-10-16, 20:54

bravoooooooooooo

sbmwhadz · 2013-10-16, 21:12

250غ فرينة
180غ سكر ناعم
125غ زبدة
2 بيض
قرصة ملح
ملعقة صغييرة فانليا
50 غ لوز مرحي
كيس خميرة كيميائية
ملعقة صغييرة عطر اللوز الحلو ( يمكن الإستغناء عنه)
للتزيين : لوز محمص و مرحي خشين و مغربل( أنا إستعملت لوز بقشورو)
طريقة التحضير :
ضعي الزبدة (أو المارغرين ) الطرية و السكر الناعم في وعاء و أخلطي بالخلاط الكهربائي
أضيفي البيض و أخلطي جيدا بالخلاط الكهربائي
أضيفي الملح و النكهتين ( فانلا و عطر اللوز )
الفرينة المضاف إليها الخميرة ثم اللوز المحمص و المرحي متوسط
شكلي كريات وزنها متوسطة الحجم لأنها ستكبر في الفرن رمديها في اللوز المرحي خشين (دون وضعها في بياض البيض) اللوز راح يلصق لأن العجينة طرية
أدخليها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 د
بعد الطهي ذرذري عليها السكر الناعم
طعمها راااااااااااااااااااااائع إن شاء الله تجربيها و تنجحلك
ملاحظة : لازم تكون العجينة طرية لكن متماسكة حتى لا تنزل كثيرا أثناء الطهي لأنها ستنزل قليلا
و شهية طيبة

sbmwhadz · 2013-10-16, 21:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة من المولى

رووووووووووووووووووووووووووووووعة انا القلاصاج تاع اشكولا جامي خرجلي وعععععععععععععععععععع

عليك بالصبر والله كنت مثلك أعشق حلويات الشكولا لكن لا أنجح فيها كثيرا لكن مع الإصرار حصلت على ما رأيت
للعلم الشكولا يحب الحمام المائي للإذابة لا يحب الحرارة العالية إن شاء الله يوفقك فيه ربي مستقبلا
أسعدني مرورك على موضوعي

أم يحي صهيب · 2013-10-17, 00:31

كل عام وانتي بخير ينعاد عليك بالخير في حياتك وحياة عيلتك
ما شااء الله تاكليهم بالصحة عليك

ممكن تقولي وصفة الصابلي والمعمول ديالك وهاديك حلو السياار وبواش طابع اللي درتي
وصفات 3 4 5
اكرمك الله

ام خيرو · 2013-10-17, 06:13

ما شاء الله

sbmwhadz · 2013-10-17, 08:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السعيدة بربها سارة

كل عام وانتي بخير ينعاد عليك بالخير في حياتك وحياة عيلتك
ما شااء الله تاكليهم بالصحة عليك

ممكن تقولي وصفة الصابلي والمعمول ديالك وهاديك حلو السياار وبواش طابع اللي درتي
وصفات 3 4 5
اكرمك الله

بالنسبة لحلوى السيار
https://www.djelfa.info/vb/showpost.p...77&postcount=1

والحلويات الأخرى فهل تقصدين

https://www.djelfa.info/vb/showpost.p...41&postcount=1

أما المعمول :
250غ مارغرين طرية
1/2 كأس سكر ناعم
6 ملاعق كبيرة حليب غبرة
فرينة حسب الحاجة
للحشو :
300غ لوز
100غ سكر عادي
3 ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال
للتزيين :
عسيلة دافئة
فستق مرحي
التحضير:
أخلطي المارغرين والسكر و الحليب جيدا ثم أضيفي الفرينة حتى تتماسك العجينة
حضري الحشو و شكلي كريات صغيرة
خذي العجينة شكلي كريات و ضعي فيها الحشو و أعيدي تكويرها ثم ضعيها في مول المعمول (نفسه المستعمل في قاطو يذوب في الفم) أطهيها على درجة حرارة 200 مدة 15 د إلى 20د
عند النضج أتركيها تبرد ثم اغطسيها في عسيلة دافئة (لمدة دقيقة ما طولش في العسيلة) ثم زينيها بالفستق

أم يحي صهيب · 2013-10-17, 10:39

يحفظك ربي اخيتي على الرد انار الله مجلسك

انا حبة سكر · 2013-10-17, 10:46

اممممممممم يعطيك الصحة حنونة خدمة متقونة

sbmwhadz · 2013-10-17, 10:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السعيدة بربها سارة

يحفظك ربي اخيتي على الرد انار الله مجلسك

العفو أختي أنا في الخدمة