قراتان البطاطا و الدجاج + قراتان السلق بالكبدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قراتان البطاطا و الدجاج + قراتان السلق بالكبدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-09, 19:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 قراتان البطاطا و الدجاج + قراتان السلق بالكبدة

السلام عليكم أحبتي في الله

رح نبدا بقراتان البطاطا بالدجاج و الصوص بيشاميل هاد القراتان شفتو في فيديو تاع حورية المطبخ في رمضان جربتو عجبني خلاااااص و عجب خاصة الأطفال تاع العائلة و من تم وليت ديما نطيبو لذلك ننصحكم بيه لأنو بنين و سهل التحضير و بمكونات بسيطة

نبدااااااااو

الخطوة الأولى بطاطا اقسميها طرونشات "دوائر " متوسطة الحجم ملحيها و حطيلها فلفل اكحل و حطيها تفور " حورية المطبخ مفورتهاش حطتها هكاك لكن كي طيبيها خير "
دجاج استعملي فخاد أو صدر كيما تحبي و ممكن سكالوب حطيه يطيب في الماء مع الملح و الفلفل أسود و ورقة رند و سنات ثوم يطيب نص طياب فقط ثم اقسميه مربعات متوسطة الحجم
اقسمي البصل جوانح مع شوية زبدة و شوية زيت و الثوم لي طاب مع الدجاج و خليهم يدبلو ثم زيديلهم المربعات تاع الدجاج
السوس بيشاميل : الوصفة تاع حورية المطبخ روعة وليت ديما نستعملها حتى كي نطيب لزانيا أو أي طبق لازملو سوس بيشاميل
حطي ملعقة و نصف كبيرة معمرة مليح زبدة طرية و معاها نفس الكمية فرينة و حركي ملييييييح حتى تصبح مثل العجينة زيديلها كمية تاع حليب ملح و فلفل أسود و لانواد ميسكاد "جوزة الطيب" انا مستعملتهاش قالك حرام والله اعلم ثوم مفروم و فرماج أبيض أو قرييار او روج او ايمونتال او خليط منهم كل و ابقاي حركي حتى تبدا تتقال و تصبح مثل الكرية طفي علاها و زيديلها قصة معدنوس مقسوم رقيق

المرحلة النهائية صبي شوية صوص بيشاميل في صحن الفرن فوقها دوائر البطاطا فوقها خليط الدجاج مع البصل أنا أضفت من عندي زيتون أخضر و زيتون أسود يعطيها طعم روعة ممكن الناس لي يحبو الفطر تاني يزيدوه ثم دوائر البطاطا و فرماج أبيض ثم صبي الصوص بيشاميل و فوقها ارحي شوية فرماج روج

دخليها تطيب من تحت ثم شعلي علاها من فوق انا زربت طفيت قبل ما يحمار الفرماج مصبرتش هههههههههه





القراتان الثاني هو تقريبا من الوصفات الأولى لي تعلمت نطيبها ههههههههه عندي سنواااااااات ملي شفتو في حصة طبخ تاع شميشة المغربية و ديما نطيبو لأنو بسيط و مغذي و لذيذ يعني ننصح بيه البنات لي قاعدين يتعلمو طياب و ننصح بيه كذلك الأمهات لانو مغذي و كذلك النوعية هادي يحبوها الأطفال الصغار

المهم نبدا حطي بصل يذبل في مقلة مع شوية زيت و ثوم و لحم مربعات صغيرة أو لحم مفروم أو دجاج قطع صغيرة انا اليوم استعملت كبدة الدجاج مع شوية طماطم مصبرة انا اليوم استعملت طماطم حب احسن من المصبرة اكيد عملت حبة كبيرة خلطيهم جيدا ملح و فلفل اسود حتى تطيب الكبدة ثم حطيه في صحن زيديلو شوية معدنوس مقسوم رقيق

و زيديلهم سلق تكوني ديجا دبلتيه في مقلاه وحدو مع الملح و الفلفل اسود فقط بلاما تفوروه لانو كي يدبل خلاص مش محتاج يكون فاير قبل زيدي معاهم جبن مثلثات مقطع حطيهم كل في بيراكس مدهون مليح و سويهم ثم كسري بيضات اضربيهم مع ملح و فلفل اسود و صبيهم فوقهم و ارحي فوقهم فرماج روج و دخليهم الفرن حتى تشيح العضام و حمري الفرماج من فوق و طفي
اممممممممممممم سهلة و بنينة و ننصح بيها الناس لي تعاني من فقر الدم سلق و كبدة مليانين بالحديد

شهية طيبة أحبتي
















 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 19:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
souheila dz
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية souheila dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم باين بنينة لازم نجربها يعطيك الصحة بصح........
علاه "جوزة الطيب..حرام لا أظن










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 20:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souheila dz مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم باين بنينة لازم نجربها يعطيك الصحة بصح........
علاه "جوزة الطيب..حرام لا أظن

أهلا غاليتي جربيها بنينة خلاص

جوزة الطيب قريت مرة انو الاكثار منها حرام لكن القليل معليش لانها مثل المسكرات و المخدرات منعرف يمكن صح انا من باب الابتعاد على الشبهات وليت منستعملهاش عندي موضوع على جوزة الطيب ممكن ترجعيلو

نورت الصفحة أختي









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 20:21   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي الغالية اطباق رووووووووووعة ما تخليناش نشتاقوا لاكلاتك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 20:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي الغالية اطباق رووووووووووعة ما تخليناش نشتاقوا لاكلاتك

الله يسلمك حبيتي الحمد لله كي عجباتك نورت موضوعي









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 23:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نسيم الإيمان
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية نسيم الإيمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ممممممممممممممم









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 23:55   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بنت غليزان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية بنت غليزان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يالشاطرة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 07:34   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ذكريات الطفولة 7
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 12:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
w05
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

yam yamiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 17:41   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الإيمان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ممممممممممممممم

الله يسلمك غاليتي اهلا بك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 17:42   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت غليزان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة يالشاطرة

ربي يحفظك حنونة اهلا بك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 17:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة besma2500 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة


الله يسلمك اهلا بك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 17:45   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة w05 مشاهدة المشاركة
yam yamiiiiiiii


شكرا لتواجدك في صفحتي نورت









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 18:00   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووعة ممممممممم يعطيك الخير شهيتيني بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 18:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا عزيزتي يبان شباب ويشهي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطا, الدجاج, السلق, بالكبدة, قراتان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc