كريمة باتسري

SABOUHA14 · 2013-02-24, 13:22

اخواتي ساعدوني في صنع كريمة باتسري المصنوعة في المنازل احنا في البلدية ديالنا لاتوجد الملون الابيض وغبرة كريم شونتي اعطوني الطريقة والمقادير بليييز لا اعرف اعملها ممكن بالصور ؟؟؟؟:confu sed:

انانيس · 2013-02-24, 13:25

ان شاء الاخوات هنا يفيدونا مام انا مالقيتهاش تتباع قدامي غبرة شانتيي متلا رانا واقعين فنفس المشكل بالتوفيق ان شاء الله

oum anas 69 · 2013-02-24, 13:39

اختي تحوسي على كريمة باتسيير الي تجي في ملفاي راهم كاينين بزاف وصفات هنا
راني درتلك الملفاي بالتفصيل انتظريني لعشية ان شاء الله نحطهولك اولادي مرضا
اسكو تعرفي تخدمي عجينة الملفاي

oum anas 69 · 2013-02-24, 13:41

اصبري عليا فقط

أنوثة شرقية · 2013-02-24, 13:47

اختي اذا تحوسي على الكريم باتيسيير هاذي هي الطريقة:

كالتالي
2 ملاعق سكر عادي
3صفار البيض
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق
فاني
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر
طريقة عمل كريم باتسيير
الطريقة
نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا
و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السكر و فاني و مايزينا

تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

حتى يصبح الخليط كل فقاعات

و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد طفي عليها وخليها تبرد واستعمليها

SABOUHA14 · 2013-02-24, 15:43

شكرا للاخوتت لردوا عليا انا اريد الكريمة الالتي تصنع بالغبرة شانتي هل من ممكن ان اصنعها في البيت ارجوا الرد

SABOUHA14 · 2013-02-24, 15:49

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

SABOUHA14 · 2013-02-24, 15:51