قاطو سكرفاج

oum mouhamed l3id · 2015-01-11, 15:27

السلام عليكم راني حابة تساعدوني لي تعرف دير قاطو سكرفاج تعطيني الوصفة محتاجتها ضرك بليز

scorpionoir · 2015-01-11, 15:40

مساء الخير عليك شوفي هذا تاعي راهو زاكي وطري يهبل
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1592369

na.dodo · 2015-01-11, 15:40

مرحبا اختي
حلوة سكرفاج كلية زيت +كلية سكر ناعم +كيلة بيض حكي بكف اليد غابي قشور الليمون +كيلة مايزينة +3خميرة ولمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجيبنة طرية نحي شويا وديريها في المجمد اخبزيها في السنيوة واثقيبها بالفرشيطة اطليها بالمعجون وغابيها العجية المجمدة ودخليها طيب في الفرن لما طيب خليها تبرد وقطيها حسب الرغبة مربعات او مستطلات او معينات واذا خصك اي حاجة وكنت نعرفها رانا في خدمتك

oum mouhamed l3id · 2015-01-11, 16:16

يعطيك الصحة جزاكم الله كل خير

اﻻء الرحمن · 2015-01-11, 16:27

شوفي ختي انا ندير ب بيضات في كاس ونديرو مقياس يعني عبر بيض وعبر زيت وعبر سكر مع 2 خميرة كيميائيو ونلم بالفرينة.العجينة نديرها طرية يعني تكون تلسق باليد ندهن السنيوة بالزيت ونزيد يدي ونقسم العجينة عل 2 قسم اكبر من الاخر ونبدا نوضع العجينةالكبيرة في السنيوة ندير طبقة من بعد ندير المعجون والعجينة الصغيرة نزيدلها الفرينة من بعد نحكم السكرفاج ونسكرفجها فوق المعجون والى الفرن

oum mouhamed l3id · 2015-01-12, 08:41

بارك الله فيك اختي شكرا على الاهتمام