ما هو بديل الفوندون - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ما هو بديل الفوندون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-19, 15:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
vertine
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي ما هو بديل الفوندون

السلام عليكم
حابة اجرب الميلفاي و لكن لا يوجد عندي فوندون من تعرف بديل او كيف نصنع الطبقة البيضاء للميلفاي تقولي على الطريقة بليييييييييييييز









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 16:15   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

لطلية
فنجال لتاي سيرو لي هو ماء + سكر
ملعقة بياض البيض
ملعقة عصير القارص
و باكي سكر تسكار و شوسة ماء الزهر
تخلطي كلش و دخلي السكر بشوية هادا مكان ساهة و بنينة و شابة بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 16:56   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
vertine
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا قالةلي ما فيهش بياض البيض










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 17:21   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
amel5
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية amel5
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي انا استعملت الخليط الابيض للاخت ام رامي و جاني روعة
تخلطي 4 مغارف كبار سكر رطب+1 مغرفة كبيرة زيت+1 مغرفة صغيرة نشا+2 مغارف كبار حليب
و تخلطيهم و مليح و على حساب الكمية لي حابتها تقدري تضاعفي المقادير
موفقة









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 18:08   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ماجدة4
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ماجدة4
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هده الوصفة الاصلية للفوندون جربتها كم من مرةوخرجتلي هايلة وكما موضح في المقادير استعملت عصير الليمون مع السكر والماء وتركته يغلو حتى يتقال محافظا على لونه الابيض واتبعت طريقة الحركة لتبريد المزيج دهاباوايابا فوق رخامة بالسباتول ووحدو وحدو يبياض وحتى يمكن وضع المزيج بدون تقليبه وهو مبرد في العجانة وتركيه يختلط بضح الوقت حتى يصبح كعجينة .










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 20:08   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نخدمو وحدي
كأس ماء+كاس سكر على النار حتى يثقال مليييح ويولي ساهل باش تشكلي بيه خطوط
كبيه على سطح مستوي وأحكمي الملعقة الخشبية او السباتيل وخلطي مليح يبياض وحدو ويولي عجينة من بعد ذوبيه على حمام مائي +م ماء
وكبيه على الميلفاي










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 20:28   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياختي ديري سكر قلاصي كيلو زيديلو فنجان نتاع قهوة حليب وشوية فانيليا خلطيهم مليح مليح بالفرشيطة يخرجلك كي الفوندون
هذي اسهل طريقة واسرع










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 23:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel5 مشاهدة المشاركة
اختي انا استعملت الخليط الابيض للاخت ام رامي و جاني روعة
تخلطي 4 مغارف كبار سكر رطب+1 مغرفة كبيرة زيت+1 مغرفة صغيرة نشا+2 مغارف كبار حليب
و تخلطيهم و مليح و على حساب الكمية لي حابتها تقدري تضاعفي المقادير
موفقة









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-19, 23:23   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
saida08
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية saida08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

واليكم الوصفة ساااااااااااهلة جدا جدا:
كاس ماء +كاس ونصف سكر على النار حتى يوصلو لدرجة:كي تسكبي شوي من المشروب وهو ساخن في ماء بااارد ميذوبش ويتشكل كويرة كيما في وصفة المورانغ
كي يوصل لهاذي المرحلة اسكبيه بسرعة في الروبو وابداي خلطي بسرعة حتى يبدا يبياض لونه

وتقدري تخلطيه غير بالملعقة في صحن عميييق
وكي يتماسك خليه يبرد شوي ولميه بيدك وهو دافي
وخبيه في كيس في الثلاجة حتى ل 3 اشهر
والوقت لي تحبي تخدمي بيه
ذوبيه على حمام مائي مع مغيرفة ماء
وزيني الميلفاي تاعك كيما تحبي


راهو يجي كيما لي يتبااع بالضبط
ان شاء الله تجربوه وتدعولي










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-10, 20:21   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام ساجد 19
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي قسم الحلويات

شكرا اختي
لكن لدي سؤال
اين
اجد
ام
رامي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفوندون, بحجم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:31

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc