كعك تلمسان بالصور والشرح من مطبخ النرجووووووووووسة امممممممممم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كعك تلمسان بالصور والشرح من مطبخ النرجووووووووووسة امممممممممم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-02-18, 09:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي كعك تلمسان بالصور والشرح من مطبخ النرجووووووووووسة امممممممممم

السلام عليكم
اليوم جبتلكم كعك تلمسان اللديد والمقرمش ان شاء الله ينال اعجابكم لبنات بلا منكثر عليكم دودودودودودو نروحو للمقادير والطريقة هده اقل كمية درتها غير باش نوريلكم ولي حاب تكثر ضاعف المقادير

نحتاجكيلو ونص فرينة
قبصة ملح
4مغرف ك ماء زهر
مغرف ونص خل
كاس سكر شفتو لعبرت بيه
كاس زيت
3 كيس خمارة
ونحتاج هدا المهم فالكعك
2 مغرف ك جنجلان
2 مغارف ك حبة الحلاوة نصف مطحونة يعني نخليوها حبيبات
2 مغارف ك النافع (الشمر)نصف مطحونة

ملاحظة الي تحب تستعما خميرة الخبز دير مغرف ك ونص والى درتيه فاليل طيبيه الصباح والى درتيه فالصباح طيبيه اليل

نضع النواشف الفرينة النافع حبة الحلاوة والجنجلان والسكر والملح ونخلط مليح

وبعد دلك ندير حفرة فالوسط ونصع الزيت والخل والماء الزهر ونبسس مليح حتى تتجانس المواد

على هدا الشكل بعد التبسيس

ونبدا نعجن ونلم العجينة نضيف الماء غير بشوية لان نريد عجينة متماسكة وقاسحة هده عجينة الكعك تجي قاسحة كما هكدا ولازم تندلك مليح سواءا بيدنا ولا بالعجانة انا دلكتها بيدي لمدة 20د ولعندها العجانة تخليها اكثر

ونغطيها ونخليها ترتاح 2 ساعات
وبعد دالك نرفد العجينة ونبداا نشكل على شكل كعكات
نشكل حربوش كبير ونقس بالموس كويرات قدقدl]









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 09:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي








وهنا ندير حربوش ونقس فنهاية الحربوش كما فالصورة










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 09:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي


وتقدري تخليه هكدا على هدا الشكل متقطعيهش بالموس فالجوانب كل وحدة ودوقها




وهنا نلسق و وندور ونقس فالجوانب
ونخليه يخمر ملييييييييييييييييييح انا خلته 5 ساعات
وطيبته وهده المرحلة لنمووووووت عليها لما يوكن يطيب الريحة منحكلكمش لتتنطلق فالدار امممممممممممممممممممم
ومتنسيش دوقي جارتك لان اكيد توصلها الريحة الزاكية

ملاحظة لازم يكون الفور حامي بزاااااااف كي ندخلوه ودرجة الحرارة 200 وعينك هي ميزانك
لازم ياخد اللون الدهبي ويجي مقرمش
ولما تحفظيه مدرهش في مكان فيه رطوبة










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 09:29   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

وهنا كي وجد مطاب ان شاء الله ينال اعجابكم وتجربوه






نتمنى كل وحدة تشوف الموضوع تعطيه حقه تنورني بردها ويكون ردود كثيرة ماشي غير مشاهدة وشكرا لكم










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 09:39   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نافلة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة نرجوستي المشاغبة جاك شباب
وانا نموت عليه مع قهوة الصباح كلما راح زوجي لتلمسان و لا رحت انا نجيبو بالباكيات من اليوم نبدا نديرو
صحيتي حبيبتي









رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 09:40   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نافلة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ياس انا الاولى رديت عليك ههههههههههههه
ابعثيهولي كامل
هههههه









رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:00   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:03   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووعة حبيبتي راح نجربو اكيد










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
مريم المتفائلة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مريم المتفائلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ih jakk hayerl bezaf merci pour la recette










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
هندة 74
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية هندة 74
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووعة هذاك ماتحب اختك نموت عليه تسلم ايدك والف شكر على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:49   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نافلـة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة نرجوستي المشاغبة جاك شباب
وانا نموت عليه مع قهوة الصباح كلما راح زوجي لتلمسان و لا رحت انا نجيبو بالباكيات من اليوم نبدا نديرو
صحيتي حبيبتي
الله يسلمك نافلة راها تويتة قالتلي غير حطيه فالمسابقة ههههههههههههههههههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نافلـة مشاهدة المشاركة
ياس انا الاولى رديت عليك ههههههههههههه
ابعثيهولي كامل
هههههه

نافلة خديه بصحتك يا الحبيبة

نافلة دوك دوك نروح لتووووتة نجبدها مالشعر هي سماتي المشاغبة هههههههههههههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:50   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
الله يعطيك الصحة
شكرا اختي انرون اله لا يحرمني من ردودك داءما تكوني من السباقين فمواضيعي شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 13:59   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
بنت الحاج
مشرف سابق
 
الأوسمة
أحسن مشرف لسنة 2013 الوسام الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله
يعطيك الصحة أختي، راهي وصلتنا الريحة من وراء الشاشة

على قد ما نبغيه على قد ما نكره التعب تاعه، يشد الوقت بزاف للتخمير سيرتو في البرد، عليها أكثر شيء نديروا وصفتنا العادية.
ما تنسايناش في كاش حبة لشاي المساء
ربي يحفظك أختي ويجازيك كل خير
احفظي حقوقك على الصور باسم المنتدى










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 14:03   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم أيوب 11
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا عيني على كعك تلمسان نموت عليه بصحتكم خرجلك هايل










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-18, 14:03   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
مياسم75
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مياسم75
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك خرجلك
هاتيلي حبة انا جامي كليت كعك نتاع الغرب الريحة راهي وصلت
وصفة ساهلة. ان شاء الله نجربها










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, امممممممممم, النرجووووووووووسة, تلمسان, بالصور, والشرح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:43

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc