موسكوتشو خفيف وبنين

حسينة 36 · 2011-12-13, 00:23

السلام عليكن

المقادير

كاس زيت
كاس حليب
كاس سكر والي يحبها حلوة يزيد شوية

4-5 بيضات حسب الحجم

فاني

خميرة

مبشور الليمون او البرتقال او اي نكهة يمكن تعويضها بعلبة ياغورت ذات نكهة

2 خميرة نوارة

فرينة حسب الحاجة

التحضير

نخلط السوائل مع بعض ونخلط جيدا بالشوكة او بالخلاط الي عنده ثم نضيف بقية المقادير الجافة ونخلط جيدا نتحصل على خليط عاقد

نأخذ صينية الفرن ندهنها بالزيت جيدا نفرغ الخليط ونوزعه على كامل الصينية ونترك قليلا من الخليط نضيف له شوية حليب وشوية بدرة شوكولاطة كاكاوو ونخلط جيدا حتى يضبح بني غامق وساءل قليلا عن الخليط الاول ثم نفرغه بشكل دائري فوق الخليط وناخذ سكين ونشكل خطوط عمودية واخرى اوفوقية حتى يتشكل لدينا اشكال ممزوجة بالشوكولاطة

ندخلها الفرن مدة 30 د حتى تنتفخ وتنضج ندخل موس داخلها اذا خرج ناشف يعني نضجت

ثم تقطع وتقدم مع القهوة او الحليب او حتى الشاي تكون لذيذة

هاذي الصور

ان شاء الله تنال اعجابكم