ملف الأخطاء المطبخية les erreurs culinaires - الصفحة 5

ثلجَة · 2016-10-21, 10:57

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة qaraqo

اختي مفهمتش انتي ماشي كان عندك مشكل مع التليلي ؟

هههه لا يا أختي أنا سقسيت على الطريقة كيفاه يكون التليتلي بلصوص أبيض

أنت فقط لم تفهمي سؤالي

شكرررا

zokhrofa · 2016-10-21, 11:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Snow_Snow

هههه لا يا أختي أنا سقسيت على الطريقة كيفاه يكون التليتلي بلصوص أبيض

أنت فقط لم تفهمي سؤالي

شكرررا

ههههههههههه صحا عفوا

خاطش قاعدة نقول شبيها snow سقسات و من بعد طلعت شاطرة علينا ههههه

تاج الهناء · 2016-10-21, 11:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة qaraqo

نعم راه منتوج سرطاني ردو بالكم يرحو مخلفات الدجاج من عظام و les abats

صباح الخير التبهديلة انا نحب نطيب بيه مزية قلتيلي
اليوم درت بربوشة من الصباح و ماما تجري ورايا هربتلها و راني نكونيكتي نزيد شوي و نروح نكملها
اييييييييه راني في دار بابا نتقلش نهار نروح لراجلي ما نعرف كفاه تصرالي مزية درت معاكم المعريفة غدوة كشما نحصل تجيو تسلكوني

:
هيا اختي كراكو حبيت نسنيي معاكcontrat من ضرك

zokhrofa · 2016-10-23, 07:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاج الهناء

صباح الخير التبهديلة انا نحب نطيب بيه مزية قلتيلي
اليوم درت بربوشة من الصباح و ماما تجري ورايا هربتلها و راني نكونيكتي نزيد شوي و نروح نكملها
اييييييييه راني في دار بابا نتقلش نهار نروح لراجلي ما نعرف كفاه تصرالي مزية درت معاكم المعريفة غدوة كشما نحصل تجيو تسلكوني

:
هيا اختي كراكو حبيت نسنيي معاكcontrat من ضرك

ههههههه علاش عمبالك انا قبل ما نتزوج كنت master chef هههههههههههههههه

والله كامل المعلومات لي راني نمد فيهم هما محصول تجارب سنتين من زواج هههه

الحمد لله راني مزال نزيد نتعلم

ماشي مشكل ربي نشاء الله يعطيك شاري عمى ههههههه كيما تقول ماني

كي كنا صغار منفهموش واش حب يقول

كي كبرنا فهمتنا بلي شاري عمى هو راجل ميشوفش زبايل لي نديروهم و ياكل الماكلة ماشي بنينة هههه و ميشوفش الدار اذا مخملة

ماشي معناه عمى العينين معناه يقبل بكلش هههههههههه

السوسن ا · 2016-10-25, 14:15

السلام عليكم نرجوا ان لاتحرمينا من الجديد

فاصلة · 2016-10-25, 15:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sima sissima

bon ana mon probleme fi el msamen 2 yjo mlah lokhrine chwiya che pas pourtant n3ajno bien je pense ki nji ntaybo rani nyabssou
svp wach howa le secret bach ki ntayboh yatnafakh
et wach homa les techniques bach yji msamen mwarak wa najah a 100 pr 100

أنا نجاوبك ولو أني مازال ما كملتش قراءة المشاركات غلا بالي راهم جاوبوك بصح نعطيلك طريقتي وسري
أولا نعجنه باليباس معنته كي نخلط نخليه يابس شوية ومن بعد نبدا نعجن بالشوي نزيد الماء ونعجن حتى تولي خفيفة العجينة في يدي . نصنع كريات صغار ونغطيهم للبلاستيك ماشي الكتان أنا نستعمل البورسات كي ما يكون عندي ولو. من بعد مدة نفتح الكويرات ونحط في الوسط زبدة ذايبة معناها نحل بالزيت ونحط الزبدة ونطبق ونحط في كل مرة نطبق فيها الزبدة هذا هو سر التوريق أختي.

السوسن ا · 2016-10-25, 18:17

عندي استفسارين واحد عام وواحد خاص..1-طريقة طهي لبيري بالصلصة الحمراء مثل المطاعم..2-الاسباب المشهورة التي تخلي الطهي يجي سامط على خاطر في بعض الاحيان نبقى نزيد الملح ومع ذاللك تبقى سمطةهههههههههه.وشكرا

تاج الهناء · 2016-10-25, 19:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة qaraqo

ههههههه علاش عمبالك انا قبل ما نتزوج كنت master chef هههههههههههههههه

والله كامل المعلومات لي راني نمد فيهم هما محصول تجارب سنتين من زواج هههه

الحمد لله راني مزال نزيد نتعلم

ماشي مشكل ربي نشاء الله يعطيك شاري عمى ههههههه كيما تقول ماني

كي كنا صغار منفهموش واش حب يقول

كي كبرنا فهمتنا بلي شاري عمى هو راجل ميشوفش زبايل لي نديروهم و ياكل الماكلة ماشي بنينة هههه و ميشوفش الدار اذا مخملة

ماشي معناه عمى العينين معناه يقبل بكلش هههههههههه

و االله عجبتني حكاية شاري عمي
من فمك ربي تمنيت يعطيني ربي راجل ياكل كلش و ما يشرطش
انا بابا يشرط بزاف هبلنا ماما تعيطلو عجوزتي

zokhrofa · 2016-10-25, 19:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاج الهناء

و االله عجبتني حكاية شاري عمي
من فمك ربي تمنيت يعطيني ربي راجل ياكل كلش و ما يشرطش
انا بابا يشرط بزاف هبلنا ماما تعيطلو عجوزتي

عهههه صح حنا عندنا تان نقولو للراجل لي يتشرط عجوزتي ههههه

zokhrofa · 2016-10-25, 19:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السوسن ا

عندي استفسارين واحد عام وواحد خاص..1-طريقة طهي لبيري بالصلصة الحمراء مثل المطاعم..2-الاسباب المشهورة التي تخلي الطهي يجي سامط على خاطر في بعض الاحيان نبقى نزيد الملح ومع ذاللك تبقى سمطةهههههههههه.وشكرا

لابيري تعني بيها بطاطا؟
اذا نعم فسر لابيري هو انك تغلي البطاطا بالقشور
اما كيما المطاعم فانا جامي كليتها هههه

الطياب السمت من كثرة الماء و مراكيش تخليه يتقلى مليح مع البهارات و الملح باش تدخل في المكونات قبل التمراق

zokhrofa · 2016-10-25, 19:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاصلة

أنا نجاوبك ولو أني مازال ما كملتش قراءة المشاركات غلا بالي راهم جاوبوك بصح نعطيلك طريقتي وسري
أولا نعجنه باليباس معنته كي نخلط نخليه يابس شوية ومن بعد نبدا نعجن بالشوي نزيد الماء ونعجن حتى تولي خفيفة العجينة في يدي . نصنع كريات صغار ونغطيهم للبلاستيك ماشي الكتان أنا نستعمل البورسات كي ما يكون عندي ولو. من بعد مدة نفتح الكويرات ونحط في الوسط زبدة ذايبة معناها نحل بالزيت ونحط الزبدة ونطبق ونحط في كل مرة نطبق فيها الزبدة هذا هو سر التوريق أختي.

اهلا فاصلة واش من نوع زبدة تعيشي تستعملي؟

zokhrofa · 2016-10-25, 19:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السوسن ا

السلام عليكم نرجوا ان لاتحرمينا من الجديد

اهلا سوسن انتي ايضا فيدينا مرة على مرة

السوسن ا · 2016-10-25, 20:20

شكرا جزيلا .مافمتش سر لابيري القشور

zokhrofa · 2016-10-25, 20:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السوسن ا

شكرا جزيلا .مافمتش سر لابيري القشور

متنقيش البطاطا من قشورها اغسليها فقط و خليها تغلي
بعد متخرجيها نقيها و خليها تبرد تماما
ثم ارحيها مع الحليب و الجبن
في الاخير زيديلها شويييية زبدة للبنة
اما الصوص منعرفهاش

السوسن ا · 2016-10-25, 20:52

جزاك الله خيرا ماقصرة.ياريت جميع المجالات نلقاوى عباد كما انت..شكر.شكرا..ً..ً.......ً........