العزائم واللمات

ام شرفو · 2012-07-02, 09:31

السلام عليكم حبيت ان تتفضل الشيفات العزيزات بمساعدتنا في المقادير اللازمة حين نحضروا وليمة
امبارح كان عندي 18 ضبف و7اطفال طبعا من العائلة
انا قدرت نسلك راسي
حضرت جاري فريك و شخشوخة و سلاطة وديسير خوخ مشماش والعينة وقازوز وعصير
لكن قريب ماكفانيش الجاري و بقات لي الشخشوخة نتغداو بيها
سؤالي كيفاش انديرو مقادير لاطباق اخرى
مثلا عندما يكونو 5 او 10 او مافوق اللي عندها التجربة تنورنا باه انكونو حراير منتدى الجلفة

قطيطوشة · 2012-07-02, 13:35

مشكورة أختي على طرح السؤال
وانا رراني مهتمة تاني
نتمنا الاجابة من الشافات نتاعنا

ام شرفو · 2012-07-02, 21:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطيطوشة

مشكورة أختي على طرح السؤال
وانا رراني مهتمة تاني
نتمنا الاجابة من الشافات نتاعنا

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااا

ام شرفو · 2012-07-02, 21:08

شكرا على 103 مرور

jackin · 2012-07-04, 01:52

يعطيك الصحة

ام شرفو · 2012-07-04, 07:48

حابة اندير عزومة لاصدفاء ابني حوالي 13 في عين الشيطان
وحابة اندير جاري فريك مثوم ودجاج محمر و سلاطة و ديسير
شحال نشري من لحم و دجاج,,,,,,,الخ
ساعدوني من فضلكم

شمس 15 · 2012-07-04, 10:59

و الله ما عندي خبرة أنا ضيافي إذا كثرو 4 .

ام شرفو · 2012-07-04, 11:52

شكرا على 309 مرور

sofiane2075 · 2012-07-04, 18:45

اختي ماتزعفيش كل منطقة عندها طريقتها في تحضير الماكولات للولائم و هادي بالخبرة تكون احسن حاجة لما يكون عرس اننا ندخل المطبخ للمساعدة خاصة في المناسبات العائلية متلا احنا في منطقتنا نديرو جاري فريك و شخشوخة اما باللحم او الدجاج لاي مناسبة كانت اما الاعراس لازم الاتنين مع بعض يعني قطعة لحم و واحدة دجاج و لازم يكون رجل الدجاجة او نصف صدر و هادا في صحن فوق الشخشوخة او الطعام و الصحن ل5 اشخاص اي مجمع متل مايقولو اما الجاري حطي حسب الموجود عندك و الاغلب من اضلاع الخروف

الان عادو يحطو من كل نوع كمية قليلة اي مايعمروش الصحن لانه فيه طاجين الكفتة المكون من جداج يطيب في مرق ابيض من بعد تحمريم و تضيفي الكرات تاع اللحم المفروم انت و مقدورك مع سلطة مشكلة و كل نوع ماتعمريش الصحن لتفادي التبدير حتى ادا بقالك في الطنجرة ماترميهش اما ادا كترتي لي يبقى مانضنش تخبيه نتمنى نكون افدتك و لو بالقليل

mamatou · 2012-07-04, 19:23

ديري الحريرة ماتديش اللحم ياسر وديريها ب2 اطراف لحم وطرف دجاج وكي ترحي الحريرة عاودي فتي اللحم وطرف الدجاج وماتنسايش ترحي مع الحريرة الفرماج تجي روعة وحمري 2 دجاجات وقدميهم مع لوبيا سوتي والمثوم مايديش اللحم المرحي وزيدي الماسيدوان وطاجين الحلو وطبعا الديسار ارجو ان اكون افدك

majda archi · 2012-07-04, 20:27

فكرة مليحة هكدا ندوا افكار من بعض على عشاء الولائم.انشاء اللهه يلقى الموضوع تفاعل اكثر

ام شرفو · 2012-07-05, 07:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sofiane2075

اختي ماتزعفيش كل منطقة عندها طريقتها في تحضير الماكولات للولائم و هادي بالخبرة تكون احسن حاجة لما يكون عرس اننا ندخل المطبخ للمساعدة خاصة في المناسبات العائلية متلا احنا في منطقتنا نديرو جاري فريك و شخشوخة اما باللحم او الدجاج لاي مناسبة كانت اما الاعراس لازم الاتنين مع بعض يعني قطعة لحم و واحدة دجاج و لازم يكون رجل الدجاجة او نصف صدر و هادا في صحن فوق الشخشوخة او الطعام و الصحن ل5 اشخاص اي مجمع متل مايقولو اما الجاري حطي حسب الموجود عندك و الاغلب من اضلاع الخروف

الان عادو يحطو من كل نوع كمية قليلة اي مايعمروش الصحن لانه فيه طاجين الكفتة المكون من جداج يطيب في مرق ابيض من بعد تحمريم و تضيفي الكرات تاع اللحم المفروم انت و مقدورك مع سلطة مشكلة و كل نوع ماتعمريش الصحن لتفادي التبدير حتى ادا بقالك في الطنجرة ماترميهش اما ادا كترتي لي يبقى مانضنش تخبيه نتمنى نكون افدتك و لو بالقليل

شكرا على الافكار

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mamatou

ديري الحريرة ماتديش اللحم ياسر وديريها ب2 اطراف لحم وطرف دجاج وكي ترحي الحريرة عاودي فتي اللحم وطرف الدجاج وماتنسايش ترحي مع الحريرة الفرماج تجي روعة وحمري 2 دجاجات وقدميهم مع لوبيا سوتي والمثوم مايديش اللحم المرحي وزيدي الماسيدوان وطاجين الحلو وطبعا الديسار ارجو ان اكون افدك

شكرا انا نحب اندير وليمة غير عادية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة majda archi

فكرة مليحة هكدا ندوا افكار من بعض على عشاء الولائم.انشاء اللهه يلقى الموضوع تفاعل اكثر

انشاء الله شكرا على المشاركة

mayaarifi · 2012-07-05, 12:39

moi je prefere couscous parfume avec un peu d huile d olive avec la viande de veau les haricots verts et la courgette poischiche dans la sauce

avec des poivrons piquante a part

sauce rouge
dessert une pasteque bien glacee wallah c est un regale dommage si tu etais ma voisine c est moi qui va te le preparer

ام شرفو · 2012-07-05, 17:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mayaarifi

moi je prefere couscous parfume avec un peu d huile d olive avec la viande de veau les haricots verts et la courgette poischiche dans la sauce

avec des poivrons piquante a part

sauce rouge
dessert une pasteque bien glacee wallah c est un regale dommage si tu etais ma voisine c est moi qui va te le preparer

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
j'en rêve déja
c'est sculent merçi beaucoup

pomaria_aindefla · 2012-08-13, 18:12

سقسي أم رامي طيابه تبارك الله