نحكو شوية على الدوارة (الكرشة) في عيد الكبير

[zokhrofa]

yadra tèyabtou douwaretkoum wella mazal ?

[تاج الوقار16]

اختي احنا ما نكرطوش الكرشه نغسلوها كيما القش المطاشي مي ناكلوها بالجزء هذاك اللي تكرطوه
نغسلوها بالصوبن ونقطعوها ونحطوها في البرمه مع الملح يخرج منها الما وكي تنشف نقصولها النار حتى تتقلى وتجي تتقرمش
انا نحبها هكذا ما نحبهاش بالحمص والبطاطا

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـاج الوقار

اختي احنا ما نكرطوش الكرشه نغسلوها كيما القش المطاشي مي ناكلوها بالجزء هذاك اللي تكرطوه
نغسلوها بالصوبن ونقطعوها ونحطوها في البرمه مع الملح يخرج منها الما وكي تنشف نقصولها النار حتى تتقلى وتجي تتقرمش
انا نحبها هكذا ما نحبهاش بالحمص والبطاطا

ah saha el mohim rodo balkoum el jarathim

yètsema chips douwara lol

[zokhrofa]

chkoun mazalou mkhabyine douwara hhhhh

[حبيبة اولادي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة qaraqo

chkoun mazalou mkhabyine douwara hhhhh

انا الدوارة ما خبيتهاش مي اللحم خبيت فالكونجيلاتور تاني درت الخليع القديد بنتي تموت عليه فالطعام والوبيا او المردود

[ام حمزة22]

السلام عليكم

عجبني الموضوع وحبيت نشارك فيه

انا مازال ما طيبتش الدوارة راهي فالمجمد
لكن تفضلي طريقتي في تحضيرها



â—ڈâ—ڈâ—ڈالدوارةâ—ڈâ—ڈâ—ڈ

â—ڈطريقة غسل الدوارة: بعد ما نقيها مليح ونغسلها
ندخلها في ماء ساخن ونكرطها بالسكين
نغلي الرئتين لبضعة دقائق لتنقيته من الداخي

â—ڈ طريقة تحضير العصبان : بعد ما غسلنا الدوارة ونقيناها نقطعها اطراف لي نقدرو نحشيها ونخيطها
نوجد الحشو اامتكون من رئة ودوارة مقطعة قطع صغيرة نضيف عليها حميصة + حشيش مقطفة + جلبانة فلفل عكري + + ملح درسة الفلفل لي قدمتلكم الطريقة من قبل
بعد ما نعمر اادوارة نخيطها
نحطها في فدر هي من الاحسن لاكوكوت لاكن انا وليت نخافها من الكوارث التي تحدث
نضيف عليها ماء و زيت وننخليها طيب حتى يدخللها طياب نضيفلها القرعة
بعد ما طيب القرعة نضيغ حشيس مقطفة تغلي شوية ونطفي الفرن

â—ڈ طريقة تحضير الدوارة بالبصل وطماطم :
نقطع الدوارة الى قطع صغار هي والرئتين نضيفلها زيت وحبة بصل وفلفل عكري وملح وحميصة والت كانت عندنا حميصة طايبة فالمجمد نضيفها بعد ما طيب الدوارة
نخلي الكل يطيب من بعد نضيغ بصل مقطع شراءح رقاق نخليه يدبال ثم نضيف الطماطم المرحية ونصف ملعقة طماطم مصبرة























[IMG]https://www.up.djelfa.info/uploads/14475632514691.jpg[/IM
IMG]https://www.up.djelfa.info/uploads/14475632514691.jpg[/IMG]



تفضلي اختي رابط الموضوع لي وصفة الدوارة وبعض اطباقي اليومية ان شاء الله يعجبوك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1879776

تقبلي مروري اختي
سلاااام

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة اولادي

انا الدوارة ما خبيتهاش مي اللحم خبيت فالكونجيلاتور تاني درت الخليع القديد بنتي تموت عليه فالطعام والوبيا او المردود

kifech tdiri khli3 ?

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمزة22

السلام عليكم

عجبني الموضوع وحبيت نشارك فيه

انا مازال ما طيبتش الدوارة راهي فالمجمد
لكن تفضلي طريقتي في تحضيرها



â—ڈâ—ڈâ—ڈالدوارةâ—ڈâ—ڈâ—ڈ

â—ڈطريقة غسل الدوارة: بعد ما نقيها مليح ونغسلها
ندخلها في ماء ساخن ونكرطها بالسكين
نغلي الرئتين لبضعة دقائق لتنقيته من الداخي

â—ڈ طريقة تحضير العصبان : بعد ما غسلنا الدوارة ونقيناها نقطعها اطراف لي نقدرو نحشيها ونخيطها
نوجد الحشو اامتكون من رئة ودوارة مقطعة قطع صغيرة نضيف عليها حميصة + حشيش مقطفة + جلبانة فلفل عكري + + ملح درسة الفلفل لي قدمتلكم الطريقة من قبل
بعد ما نعمر اادوارة نخيطها
نحطها في فدر هي من الاحسن لاكوكوت لاكن انا وليت نخافها من الكوارث التي تحدث
نضيف عليها ماء و زيت وننخليها طيب حتى يدخللها طياب نضيفلها القرعة
بعد ما طيب القرعة نضيغ حشيس مقطفة تغلي شوية ونطفي الفرن

â—ڈ طريقة تحضير الدوارة بالبصل وطماطم :
نقطع الدوارة الى قطع صغار هي والرئتين نضيفلها زيت وحبة بصل وفلفل عكري وملح وحميصة والت كانت عندنا حميصة طايبة فالمجمد نضيفها بعد ما طيب الدوارة
نخلي الكل يطيب من بعد نضيغ بصل مقطع شراءح رقاق نخليه يدبال ثم نضيف الطماطم المرحية ونصف ملعقة طماطم مصبرة























[img]https://www.up.djelfa.info/uploads/14475632514691.jpg[/im
img]https://www.up.djelfa.info/uploads/14475632514691.jpg[/img]



تفضلي اختي رابط الموضوع لي وصفة الدوارة وبعض اطباقي اليومية ان شاء الله يعجبوك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1879776

تقبلي مروري اختي
سلاااام

شهيتيني يطيك الصحة
كاش نهار انشاء الله نجرب طريقتك باينة بنينااااااا

[48TALIBA]

مشكورة على الموضوع فكرة رائعة

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 48taliba

مشكورة على الموضوع فكرة رائعة

عفوا طالبة و شكرا على مرورك

[amina karam]

الاخت qaraqo بعدما نسلخو الاضحية كفاش نديرو نحطو المصارن والكرشة في بسينة وحدة ومبعد نغسلو الكرشة بعدما نفرغوها حشاك ونزيدو نغسلو المصارن بعدما نفشروهم بالموس هكذا نديرو؟ولا كيف ماه ساعديني بليز

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina karam

الاخت qaraqo بعدما نسلخو الاضحية كفاش نديرو نحطو المصارن والكرشة في بسينة وحدة ومبعد نغسلو الكرشة بعدما نفرغوها حشاك ونزيدو نغسلو المصارن بعدما نفشروهم بالموس هكذا نديرو؟ولا كيف ماه ساعديني بليز

شوفي اختي لي جاوبو على الموضوع كامل طريقتهم صحيحة خيري الي تساعدك

ما عدى طريقة الجير أنا رأي الشخصي لا أنصح بيها

شكرا لمرورك

[zokhrofa]

سلام أمينة واش درتي فيها مع دوارة

[zokhrofa]

سلام العدرات

جارتي مدتلي رية خروف مطبوخة وحدها و جابلي ربي قاليتها

نتوما تاكلوها هكدا ؟

أنا مقدرتش ناكولها

هل كاين طريقة نرجعها طبق ؟ مع العلم عندي غير هي رية فقط

[zokhrofa]

في الاخير هديك الرية هي كانت مغليتها انا طيبتها كيما يطيبو الدوارة

جات بنيييينة