|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
طريقة تحضير حلوى رولي ..جميل جدا
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-10-06, 09:52 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقة تحضير حلوى رولي ..جميل جدا
الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر -60غرام صفار البيض+40غرام من السكر -145غرام بياض البيض+110غرام من السكر -250غرام قشدة طرية -30غرام بودرة الكاكاو -40غرام حليب -65غرام من الدقيق ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ) طريقة التحضير نخلط القشدة الطرية جيدا نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا ثم نضيف اليه الدقيق نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة وندخله للفرن حتى ينضج مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك -50غرام من القشدة الطرية creme chantilly 35غرام من السكر -القليل من نكهة الفانيليا الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة نزينه بعد ذلك بالكريما وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
آخر تعديل حياة نور الدين 2009-10-06 في 09:57.
|
||||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc