لازانيا من مطبخي

biba04 · 2013-04-03, 10:53

صباح الخير بالجميع اليوم جبتلكم لازانيا
وان شاء الله تعجبكم

**لازانيا**

المقادير:
1 صدر دجاج+1بصلة كبيرة+3حبات جزر كبيرة مبشورة +2فص ثوم +2كوسة مبشورة
زيت+ملح +فلفل اسود حطيهم في المقلاة مع التحريك حتي ينضجو زيدي حطي عليهم
2طماطم مبشور +فلفل احمر مرحي ولي تحب
الحار تزيد عليه تخليهم علي النار حتي تنشف
الطماطم وحطي عليهم معدنوس وبس
2- حضري البيشامال وكثري الجبن
3- نحتاج اوراق لازانيا

وليكم الطريقة بصور

او طبقة بيشامال

ثاني طبقة اوراق لازانيا

ثالث طبقة بيشامال

رابع طبقة الدجاج

وهكدا نعاودو نفس المراحل
للمرة 2 ملاحظة (حطينا طبقتين بيشامال
علي الازانيا باه طيب معانا لانها ناشفة)

هنا طبقة الاخيرة ذوبت جبن مع قليل من الحليب

بعد ماتذوب نضيفلها بيضة

soriaalg · 2013-04-03, 11:19

ممممممممممممممممممممممممم الله الله الله ما شاء الله ربي يبارك روووووووووووووووعة ربي يجازيك كل خير

biba04 · 2013-04-03, 11:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg

ممممممممممممممممممممممممم الله الله الله ما شاء الله ربي يبارك روووووووووووووووعة ربي يجازيك كل خير

مشكورة علي الزيارة عاوديها
:d:d:d

البنت الجلفاوية · 2013-04-03, 11:33

اللله يبارك...........يعطيك الصحة
ممكن تقوليلي أوراق لازانيا موجودين في المحلات
واذا ممكن طريقة البيشاميل الظاهر نجحتلك هايلة
اسمحيلي تعبتك
وشكرا مجددا

biba04 · 2013-04-03, 12:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت الجلفاوية

اللله يبارك...........يعطيك الصحة
ممكن تقوليلي أوراق لازانيا موجودين في المحلات
واذا ممكن طريقة البيشاميل الظاهر نجحتلك هايلة
اسمحيلي تعبتك
وشكرا مجددا

اهلين بالجلفاوية اوراق الازانيا متوفرة في المحلات انا ستعملت الوردة البيضاء
اما البشاميل ندير 1ملعقة كبيرة زبدة +1م ك فرينة نحطهم علي النار حتي تذوب الزبدة ونزيد عليهم
كاس ونص حليب ونخلطهم مليح ومبعد نزيد فرماج تاع ميزان تقريبا 150غ هو كلما تزيدي فرماج تجي بنينة
ملح وفلفل اسود فقط جربيها راهي بنينة ياسر

البنت الجلفاوية · 2013-04-03, 12:12

شكرا لك ...............ان شاء الله نجربها لأنها كثسرا ما تفشل وما تنجحليش

أنواار الإيماان · 2013-04-03, 12:16

امممممممممممممممم يعطيك الصحة ما شاء الله

إلهام07 · 2013-04-03, 13:13

مممممممممممممم نهنيك خرجتلك هايلة ، أنا درتها مرة من قبل باللحم لمفروم و ماكنتش نعرف حسبت لازم نستعمل كل الأوراق اللي في العلبة جات فيها طبقات بزاف و معجنة
نعاود باوصفة نتاعك ونشوف

أم محمد تاج · 2013-04-03, 13:29

روعة الله يبارك حنونة وحابة نسقسيك حبيبتي أوراق الازانيا غليتيهم ولا لالا؟ وشحال الوقت لي غليتيهم؟

biba04 · 2013-04-03, 16:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج

روعة الله يبارك حنونة وحابة نسقسيك حبيبتي أوراق الازانيا غليتيهم ولا لالا؟ وشحال الوقت لي غليتيهم؟

اختي ماتغليهاش خليها كيما راهي البشاميل هو لي راح يطريها

maiar · 2013-04-05, 18:36

بارك الله فيك جامي ذقتها و ديما نسمع بيها و نشوفها كاش نهار نجربها ان شاء الله

أم ريمة* · 2013-04-05, 21:53

رائعةواقتصادية فى نفس الوقت بارك الله فيك

hanane220 · 2013-04-05, 22:31

يعطيك الصحة راني حابة نجربها شهتني شكرا

لحن الحياة. · 2013-04-06, 15:28

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووعة

فانيسا · 2013-04-06, 16:25

طبق رائع انا في طريقتي نغلي اوراق اللازانيا بالوحدة ولمدة دقيقتين او 3 لان مرة مغليتهمش جاوني شوية يابسين