موضوع لمساعدة كل من تطبخ - الصفحة 11 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

موضوع لمساعدة كل من تطبخ

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-04-24, 18:50   رقم المشاركة : 151
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراء بتول مشاهدة المشاركة
يا أخت nana 72 إذا تعرفي مختلف أصناف حشو الكوكا أكتبيها لي تعيشي
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق








 


قديم 2010-04-24, 18:52   رقم المشاركة : 152
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

شهية طيبة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟










قديم 2010-04-24, 19:07   رقم المشاركة : 153
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك من البليدة مشاهدة المشاركة
انا درت gratin تاع جلبانة و بطاطا البطاطا تقطعيها صغيرة و تقليها و الجلبانة طيبيها مع الدجاج في sos blanche بصح متكتريش المرقة juste باش تجي ملبية و من بعد تخلطي الجلبانة مع البطاطا وتزيديلهم الدجاج و هاديك la sos blanche ديري فيها الفرماج المبشور و تفرغيها على الجلبانة و البطاطا و الدجاج وديريها طيب في الفرن bien sur مطيبش بزاف في الفرن لخطر كلش راهو طايب من الجلبانة و البطاطا حتى للدجاج يعني قيس مايحمار الفرماج و شهية طيبة لكن هادي الكيفية تقدري ديريها في الليل لخطر تشد الوقت
يعطيك الصحة نجربها ان شاء الله جاج تفتيه ياك









قديم 2010-04-24, 19:12   رقم المشاركة : 154
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
السلام نينا واش نينة حبيتي تتعلمي كلش مواكل الشرق الغرب الشمال الجنوب ربي يعاونك يا لعزيزة
هاتي اعطيلنا كاش طخة تعلمتيها وشنوا تكون جديدة
اما على السردين الحمد لله كي راه غالي لوكان برك ازيدولوا اكثر من هاك على خاطر ما نحب ناكلوا ما نحب نطيبوا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ايه لازم نانا ختي لازم نتعلم باش نتكل علي روحي كي نشوف حاجة نتشهاها نسني النس يطيبوهالي مستحيل لا زم نتكل علي يديا وذروعتيا
ايه خسارة انا علمتني يما غير طبخات الجزائرية معتادة
راني نتعلم نمك لي بلا جدد
علاه متحبيش السردين خاصة كي يكون مشوي علي فحم وتعصريلو القارص اممم بنين









قديم 2010-04-24, 19:16   رقم المشاركة : 155
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
نينا نصيحة من عند اختك كولي لابيري هكذاك بيضة واخطيك من هذيك الزيت تاع المرقاز كولي المرقاز وحدوا على خاطر هذيك الزيت راها تمرض
احنا درنا فطور بطاطا فريت او لحميس كيما تقولولو انتوما اما لعشاء اندير الكوكا والسلاطة طبعا حنا لحميس اكلة يومية كيفها كيف لهريسة
انزيد نخدملهم شوية مايوناز...........هذيك هي جوزنا عشاء
لالا نانا انا منحبش سبك تاع المرقاز بصح ختي راح تحط المراقاز فوق لابيري يتحمر فوقها وراح يطلق سبك تاعو
بصحتك الكوكا عندنا بزاف مدرنهاش









قديم 2010-04-24, 19:19   رقم المشاركة : 156
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق
يعطيك الصحة نانا حنا عندنا قالب تاع كوكوكا مليح وفي طراف يجو مدرجين
كيف كيف كيما حنا نديرو بالبصل وطوماطيش والفلفلة كاين لي يديروه ببيشاميل والجاج
كاين لي يضيفو زيتون للبصل والفلفل وطوماطيش









قديم 2010-04-24, 19:38   رقم المشاركة : 157
معلومات العضو
زهراء بتول
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق


مشكورة ختي وماذا بيك زيدي قوليلي كيفاش ديري العجينة زيادة الخير خيرين
أنا نديرها بالعجينة المورقة la pate feuilletée









قديم 2010-04-25, 13:14   رقم المشاركة : 158
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراء بتول مشاهدة المشاركة
مشكورة ختي وماذا بيك زيدي قوليلي كيفاش ديري العجينة زيادة الخير خيرين
أنا نديرها بالعجينة المورقة la pate feuilletée
اختي لعزيزة ما يكون غير خاطرك
العجينة
3كيسان فرينة شوية ملح +نصف كاس شاي تاع الزيت+1 ملعقة صغيرة خميرة نوارة نلم لعجينة بحليب دافئ حتى تتماسك نحطها تخمر نصبر حوالي نصف ساعة نزيد نعاود نعجنها ونخليها تاني تخمر
امباعد راكي علابالك كيفاش تشكليها









قديم 2010-04-25, 13:16   رقم المشاركة : 159
معلومات العضو
وئام الروح42
عضو متألق
 
الصورة الرمزية وئام الروح42
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة نانا حنا عندنا قالب تاع كوكوكا مليح وفي طراف يجو مدرجين
كيف كيف كيما حنا نديرو بالبصل وطوماطيش والفلفلة كاين لي يديروه ببيشاميل والجاج
كاين لي يضيفو زيتون للبصل والفلفل وطوماطيش
نينا انا نوعلهم في رمضان اما الايام الاخرى ياكلها بالبصل ولواحقه ويسكتوا









قديم 2010-04-25, 13:19   رقم المشاركة : 160
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

ايه كامل هكذا نانا خاطش تكاليفهم بزاف
المهم اليوم درت الفطور حوت مقلي وبطريقة تاع السردين لمدتهالي الاخت وسلطة
حشية مثوم ان شاء الله وشوربة فريك










قديم 2010-04-25, 20:22   رقم المشاركة : 161
معلومات العضو
زهراء بتول
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
اختي لعزيزة ما يكون غير خاطرك
العجينة
3كيسان فرينة شوية ملح +نصف كاس شاي تاع الزيت+1 ملعقة صغيرة خميرة نوارة نلم لعجينة بحليب دافئ حتى تتماسك نحطها تخمر نصبر حوالي نصف ساعة نزيد نعاود نعجنها ونخليها تاني تخمر
امباعد راكي علابالك كيفاش تشكليها


مشكورة حبيبتي ربي يحفظك









قديم 2010-04-25, 21:25   رقم المشاركة : 162
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

في العشاء حضرت سلطة مشوية وطورطة الجلبانة والبطاطا











قديم 2010-04-26, 11:09   رقم المشاركة : 163
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

درت اليوم جلبان مرقه والعشاء يجيب ربي مازال ماخممتش فيه الله يسلكها










قديم 2010-04-26, 11:10   رقم المشاركة : 164
معلومات العضو
malika massaad
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية malika massaad
 

 

 
إحصائية العضو










B18

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nana72 مشاهدة المشاركة
حنونتي ما يكون غير خاطرك
انا في الايام العادية
نقطع لبصل قطع صغيرة +طماطم قطع صغيرة+فلفل قطع صغيرة +2ملاعق زيت+ملح+فلفل اكحل
ندير الزيت يسخن نحط عليه لبصل والفلفل حتى يذبالوا مع الملح والفلفل لكحل نزيدلهم الطوماطيش ونخليهم اطيبوا مع بعض
كي طيبوا نخليهم يبردوا
اما في شهر رمضان
نحط شوية زيت +ثوم مهروس +بصل مقطع قطع صغيرة +لحم مرحي +فلفل اسود انخليهم اطيبوا مع بعض طبعا في مقلات كي طيبوا نحطهم يبردوا باش لعجينة ما تنطلقش كي نعمرها
ملاحظة. انا الكوكا نديرها كيما السوفلي لي يتباع في البيتزيريا يعني نفتح لعجينة بشكل دائرة نعمرها او نطويها على زوج اجيني شكل الهلال
اذا حبيتي لعجينة نوريهالك اختي
وشنوا الحشو انزيدلوا فروماج ولا بيض مشرشم حسب الذوق
شكرا على الوصفة ومن فضلك وريني العجينة









قديم 2010-04-26, 11:42   رقم المشاركة : 165
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي مليكة هاهي عجينة لتديرها نانا
العجينة
3كيسان فرينة شوية ملح +نصف كاس شاي تاع الزيت+1 ملعقة صغيرة خميرة نوارة نلم لعجينة بحليب دافئ حتى تتماسك نحطها تخمر نصبر حوالي نصف ساعة نزيد نعاود نعجنها ونخليها تاني تخمر
امباعد راكي علابالك كيفاش تشكليها










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
لمساعدة, موضوع, تطبخ


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc