طريقة تحضير بان كيك شوكولاتة النوتيلا

المهذبة والخجولة · 2014-12-15, 20:30

المكونات والمقادير:
لتحضير العجين:
1 1/2 كوب حليب
3 بيض
ملعقة طعام زبدة
ملعقة كبيرة سكر
1 1/8 كوب دقيق لكل الاستعمالات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
للتزيين والتقديم:
شوكولاتة نوتيلا
طريقة التحضير:
- تخلط في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، السكر، البايكنج صودا والملح.

- يخلط في وعاء آخر البيض، الحليب والفانيليا والزبدة حتى تتجانس المكونات.

- يضاف مزيج الحليب إلى الوعاء الاول واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً.

- على نار هادئة تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ووتدهن بقليل من الزبدة.

- يسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين.

- تطهى البان كيك لدقيقة أو اثنين حتى ينضج أسفلها.

- تقلب البان كيك على الجهة الثانية وتطهى لدقيقة أو اثتين حتى تنضج من الجهة الثانية.

- وهكذا تعاد الخطوات السابقة حتى ينتهى العجين.

- يوضع القليل من شوكولاتة النوتلا على كل شريحة من شرائح البان كيك وتطبق وتقدم.