المعقودة بحلة جديدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المعقودة بحلة جديدة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-12, 09:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي المعقودة بحلة جديدة

نقشر حبات بطاطا نقطعها دوائر ونخليها تنضج على البخار
نطحنها في المطحنة اليدوية اونهرسها بالفرشاة جيدا
نضيف حبتين او ثلاثة جبن رشة فلفل اسود معدنوس مقطع 1م ك فرينة 2م ك شابلير وبيضة وقطعة صغيرة زبدة ومعدنوس مقطع
للحشو1
نقلي حبات مرقاز ولما تبرد نقسم الحبة على 2 حتى تسهل عملية التغليف
نحرص في كل مرة نخلي اليدين مبلولة لتجنب الالتصاق
لما نغلف المرقاز بالبطاطا نضعه في الشابلير ونسوي الحبات جيدا
نخليها ترتاح في الثلاجة على الاقل ربع ساعة
ممكن نحشيها باللحم المفروم نقليه مع البصل ونضيف الملح والفلفل اسود ومعدنوس ونمررها في لا شابلير ونعطيها شكل ايجاصة
و نقليها ونزينها باذناب تفاح واوراق معدنوس
او نحشيها بالبيض المسلوق
او بقطع جبن
لازم دائما تكون عندك لمستك الخاصة في التقديم
اتمنى نكون قدرت نوصل الفكرة وتنجحو في التحضير
السلام عليكم









 


آخر تعديل oum islem 2015-04-12 في 09:08.
رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المعقودة, بدأت, جديدة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc