قـــــاطو جـــد سهـــــــــــل التحضيــــــر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قـــــاطو جـــد سهـــــــــــل التحضيــــــر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-07, 11:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي قـــــاطو جـــد سهـــــــــــل التحضيــــــر

- المقــــــــــــــاديــــــــر:

- للعجينة يلزمنا: طحين - 2 حبات بيض- خميرة للقاطة - فانيليا - 250 غ مارغرين -
كأس متوسط الحجم سكر ناعم -


- لتزيين: سكر ناعم - حليب - ليمون - معجون مشمش- 2 علب شكولاطة.



التحضيــــــــــــــــــــــــــــر:


- بســـــــــ الله ـــــم على بركة الله اولا نجيب المارغرين ونفرغها في اناء كبير ونقوم بعجنها باليد لحد ماتصير مثل المرهم ومن ثم نضيف عليها الــ2 بيض و السكر و نرجع نعجن وبعدين نضيف الفانيليا و خميرة القاطو و نخلط الجميع جيدا وبعدين نضيف الطحين ونجمعهم سوى لحد مانتحصل على عجينة طرية ....نخلي العجينة ترتاح 5 دقائق ونرجع نجيب شوية من العجينة المحضرة نفتحها بهذه الاداه:






مابعرف اسمها كل بلد شو يسميها واعرف اني لو اسميها مش حيفهمها حد نحن بالجزائر نقول له الحلال...


والسمك يكون 2 سم تقريبا ونقوم بطبع العجينة بأي شكل بدك ومن ثم ضعي الأشكال في سينية فرن مرشوش عليها شوية طحين لتفادي لسق العجينة وهيك نقدر نشيلها بكل سهولة بعد الطهو ...حطيها في الفرن درجة حرارة 180 درجة لحد ماتستوي وطلعيها خليها على جنب تبرد ...وبعدين نجيب معجون المشمش ونقوم بتلصيق شكلين مع بعض بالمشمش ......وبعد مانخلص الكل يجي دور التزيين:



- الزينة تكون هيك: في اناء جيبي مقدار كأس شاي من الحليب و ضيفي عليه عصرة ليمون واخلطي الجميع ومن ثم ضيفي عليهم السكر الناعم واستمري بإظافة السكر الناعم لحد مايصير عندك طلاء متماسك نجيب الحلوى يلي حضرناها من قبر ونغطسها بالطلاء ونواصل بهذه الطريقة مع الجميع وبعدين نخليها 15 دقيقة تنشف

-ونجيب الشكلاطة نذوبها على النار و نخليها تبرد بس مالازم تتجمد ونحطها في كيس ونثقب الكيس ثقب صغير جدا جدا ونقوم بعمل خطوط ناعمة على القاطو









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 11:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
la charmant
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية la charmant
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 12:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

merci okhti ...










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 13:19   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
minamichan
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية minamichan
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا و جزاك الله خيرا أختاه










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 13:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
minamichan
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية minamichan
 

 

 
إحصائية العضو










A7

شكرا و جزاك الله خيرا أختاه










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 14:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fati13
عضو متألق
 
الصورة الرمزية fati13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااا بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 14:55   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
facfifo
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

كلمة شكرا لا تكفيــــــــــــــــــــكم
كيف نجازيكم و هناك من سيوفيكم أجركم
الله يبارك فيكم جميــــــــــعا










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 15:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nournour59
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nournour59
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 13:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لمروركم نورتو الموضوع ...










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 13:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
مصطفى ابو عزيز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مصطفى ابو عزيز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يسمى عندنا الصابلي عل ما اعتقد
مشكورة اختنا على الطريقة المقدمة لهذا الصنف من الحلوى
ولي تساؤل :من اي الاقطار قدمت لنا هذا القاتو ؟










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-12, 23:17   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصطفى ابو عزيز مشاهدة المشاركة
يسمى عندنا الصابلي عل ما اعتقد
مشكورة اختنا على الطريقة المقدمة لهذا الصنف من الحلوى
ولي تساؤل :من اي الاقطار قدمت لنا هذا القاتو ؟
mafhamtikiche okhti 3awdi question nta3ek stp









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 03:37   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم أكرم
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciii khti










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 07:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
المستعينة بالله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستعينة بالله
 

 

 
الأوسمة
المركز الثاني في  مسابقة التميز في رمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

thank you sis










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-14, 22:45   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
دعاءياسين
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة باينة هايلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-15, 11:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التحضيــــــر, حـــد, سهـــــــــــل, قـــــاطو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:46

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc