بريوش اقتصادي من دون زبدة ولا بيض والنتيجة اكثر من راااائعة

[melissat]

اكيد بنين من يديك الله يبارك

[Daylight]

روووووووووووعة يعني ما فيهش البيض

[idron0]

سلمت يداك حبيبتي جاتك رووووووووووعة

[لمسة حنية]

راااااااائعه كعادتك اختى هاااااااايل

[*عاشقة الجنة*]

مشاء الله وصفة هااااااااايلة

ربي يحفظك يا العزيزة

[ام فضيلة]

ااممممم مشاء الله يااختي الغالية ام اماني وصفة هايلة وسهلة كيما العادة اما من متتبعات وصفاتك الرائعة

[malek nour hane]

من يديك اكيد بنين و زيد وصفاتك مضمونة مئة بالمئة...عزيزتي ام اماني تخدمي لي قاطو سور كوموند ولا لالا.و ان شاء الله وصفتك مجربة

[sandibal]

[QUOTE=ام اماني77;1054949053]بسم الله الرحمان الرحيم

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا اشرف خلق الله محمد عليه افضل الصلاة وازكى التسليم
اما بعد

اخواتي كلنا نبحث عن الوصفات الاقتصادية والمضمونة وان شاء الله وصفة اليوم تعجبكم وتجربوها وهي عبارة عن بريوش اقتصادي من دون زبدة ولابيض والنتيجة مذهلة

https://


https://

بدون اطالة نخليكم مع الوصفة بالخطوات المصورة كالعادة.

المقادير:

380غ فرينة
250مل حليب دافيء
70مل زيت
60غ سكر
نصف م ك فاني
م ك خميرة الخبز
5غ ملح

الطريقة

اولا نحط الخميرة مع الحليب الدافيء ونخليها تختمر من 10الى15د

من جهة في جفنة نحط الفرينة والسكر والفاني والملح

https://

نضيف كمية الزيت

https://

نحرك ونجمع بخليط الحليب والخميرة لي خليناه يختمر حتى نتحصل على عجينة طرية اذا كانت تلتصق كثير بالايدي نضيف شوية من الفرينة هذا يرجع لنوعية الفرينة المستخدمة.
نعجن العجينة حوالي 10د باليد واذا استخدمت العجانة حوالي5د فقط انا هذا المرة عجنت باليد لان ساهل وماياخذش وقت طويل في العجن.
نغطي العجينة ونخليها تختمر

في هذا الوقت نحضر المول لي راح نطيبوه فيه ممكن نستخدم اي شكل انا استخدمت هذا

https://

ندهن الجوانب بالزبدة وفي الاسفل نحط ورق الزبدة

بعد ماتختمر ويتضاعف حجمها نخرج الهواء منها ونقسمه الى عدة كويرات انا عملت 12 كويرة ونحطهم بجانب بعض ونخلي شوية مسافة بين الكويرات هكذا

https://




نغطيها ونخليها تختمر للمرة الثانية شوفو كيفاه تضاعف حجمه

https://

ندهن البريوش بالحليب انا استخدمت الحليب السائل وضفت له شوية حليب بودرة حتى نتحصل على لون راااائع

ندخله لفرن مسخن مسبقا على 180لمدة 25د طبعا كل اخت والفرن لي عندها نشعل عليه من الاسفل وكي يطيب نعاود نشعل عليه من فوق

وهذا شكله بعد ماطاب شوفو لونه هايل والريحة ما نحكيش

https://

نسيت نقولكم في نص الطياب عاودت خرجت البريوش من الفرن ودهنته للمرة الثانية بالحليب باه لون يخرج شباب

ننزعه من المول ونحطه على مشبك يبرد ونرش عليه السكر الرطب وهذا شكله


https://

شوفو شحال طالع

https://

وهذا شكله من الداخل هشوش وخفيف

https://

https://

ان شاء الله تجربو الوصفة لانها فعلا تستحق التجربة

في امان الله
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
rawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww3a ]

[soha1987]

مممممممممممممممم ام اماني يشهي راح نجربو باذن الله
مشكورة يامبدعة

[The Pink cloud]

44444444444444
merci bcp

[omaymen]

رائع ماشاء الله ويستحق التجربة ربي يحفظك ان شاء الله
انا وصفات البريوش كلهم نديرهم بالزبدة لكن باذن الله نجرب الوصفة ديالك

[راجية غفران ربها]

44444444444444

[lamiak1]

nmout 3ala wassafatek w el wassfa raya emmmmmmmm akid ndjarebha

[بشرى2008]

راني جربتو روعة

[أم ياسين الزهراء]

هدا واش نحب لا زبدة ولابيض هههههههههههههههههه نجربو ونقلك

الله يعطيك الصحة