طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة

ILHAM18 · 2012-05-08, 16:55

لسلام عليكم

لمحبين المايونيز

كثير من السيدات يلجأن لشراء المايونيز لان ليس لهن الوقت لعمله
و البعض لا تنجح معهن الطريقة لعمله في مطبخهن

اليوم جئتكم بطريقة بسيطة
و ناااجحة 100%

المقادير:
(أحب استعمال المقادير الصغيرة ...يقولنا السر في القليل الكثير دوما يسمااط و يبقى منو )
المهم
-01بيضة كاااملة ....تقدري تستعملي فقط الصفار احيانا الصفار وحده خير...سورتو في الطريقة اليدوية
-سنينة ثوم صغيرة مطحونة
-راس ملعقة خردل-لاموتارد-
-حبتين من الجبن
-معدنوس
-كاس زيت السوجا- إيليو-

نضع الكل في خلاط كهربائي
البيض +الخردل+
مع وضع الزيت في علبة سهلة التقطير

نحتاج الى تقطير الزيت دون انقطاع طول عملية الخلط و هذا شرط اساسي باش تطلع...
ابقي مستمرة على نفس العملية مع التقطير لمدة معينة قد تفوق الخمس حتى 10 دقائق و ان اقتضى الامر زيدي حتى ترينها طلعت و اصبحت عاقدة

ارمي لها في النهاية قليلا من البقدونس

و هذه النتيجة
اتمنى ان تعجبـــــــــكم

بنت غليزان · 2012-05-08, 17:49

شكرا لك اختي

miri_27 · 2012-05-08, 18:25

بارك الله فيك حبيبتي تسلمي اول مرة انشوف إسمك لاتغيبي علينا تحياتي

سلمى010 · 2012-05-08, 18:51

مشكووووووووووووووووووورة
بارك الله فيك

الصوامعية · 2012-05-08, 19:04

بارك الله فيك في إنتضار المزيد

ILHAM18 · 2012-05-09, 20:28

شكرا على المرور

بارك الله فيك حبيبتي تسلمي اول مرة انشوف إسمك لاتغيبي علينا تحياتي

شكرا حبيبتي الله يخليك

sarra5 · 2012-05-09, 20:48

merciiiiiii ma soeur

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري