مسمن الطاجيــــــــــــــــــن لأم سيرين - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مسمن الطاجيــــــــــــــــــن لأم سيرين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2018-03-02, 18:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24 مسمن الطاجيــــــــــــــــــن لأم سيرين



السلام عليكم أخواتي

اليوم درت مسمن الطاجين و حبيت نشاركه مع حبيباتي ولكنني لست محترفة هههه معليش نسلكها شوية برك

وعندي طريقة لحل العجينة تسهل عليك العمل

يلاه نبداو بإذن الله

عندنا المقادير زوج كيلان ونص سميد متوسط و نصف كيلة فرينة


[IMG][/IMG]


تخلطي المكونات و تلمي العجينة بماء دافئ و تدلكيها مليح مليح انا دلكتها ربع ساعة وكلما تحسي العجينة يبست زيدي رشة ماء وهكدا

[IMG][/IMG]

حتى تولي العجينة طرية1ia4p13.jpg[/img][/url][/IMG]


[IMG][/IMG]


و ممبعد جبتكيس بلاستيكي شمخته بالماء و عصرته مليح مليح و خبيت فيه العجينة و تركتها 5 الى 10 د

[IMG][/IMG]


هنا زدت دلكتها غير شوية مام با 2 دقايق و جبت صحن مرشوش بشوية زيت

و خليتها ترتاح فيه عشر دقائق مسحتها بشوية زيت

[IMG][/IMG]

ممبعد بيزتها ( درتها دويرات صغار ) في صينية ( بلا ) مزيت فيه الزيت و مسحتهم كامل بشوية زيت

[IMG][/IMG]




هنا غطيتهم وخليتهم يرتاحو 20 دقية و هنا طريقتي لحل العجينة هههه نقلب القصعة على فمها و نبدا نكسل هههه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تابعي معي تشكليهم شكل مربع و كي تكملي تبداي تطيبي فيهم على طاجين عادي انا طاجين تاعي

يطيبهم مقلوب هههه القصعة مقلوبة و الطاجين مقلوب ههههه ايا شوفي معايا

[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]


كي يطبج هههه يدير فقاعات و ياخد لون اقلبيه للجهة الثانية و بصحتكم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]



أحبكـــــــــم في الله









 


رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 00:51   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ارجو من المشرفة نقل الموضوع الى القسم المناسب...










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 15:10   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممم ...شوفي ام سيرين. القصعه. مقلووووووبه قلنا ماعليهش...زيد الطاجين تاني مقلوب خخخخ....
لمسن رووعه...يعطيك الصحه. على الشرح...المفصل ...في ميزان حسناتك....احلى تقيم










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 15:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هدول مشاهدة المشاركة
امممم ...شوفي ام سيرين. القصعه. مقلووووووبه قلنا ماعليهش...زيد الطاجين تاني مقلوب خخخخ....
لمسن رووعه...يعطيك الصحه. على الشرح...المفصل ...في ميزان حسناتك....احلى تقيم
واخييييرا جاء اول رد الحمد لله ههههه كنت خايفة راكم تدخلو للموضوع تشبعو ضحك و نخرجو ههههه

هههه كلشي عندي يخدم بالمقلوب هههه

شكرا ام هدول فرحتيني بردك و شجعتيني









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 16:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

مسمن رروووعة ماشاء الله عليك ولو بالمقلوب يعطيك الصحة في القسم المناسب










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 17:41   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لمرورك عزيزتي حياة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-04, 21:38   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم فاطمه
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم فاطمه
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشاء الله عمل متقون الله يعطيك الصحة أختي ركي فالمستوى ميد من التالق










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-04, 23:02   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فاطمه مشاهدة المشاركة
مشاء الله عمل متقون الله يعطيك الصحة أختي ركي فالمستوى ميد من التالق
اهلا بك اختي ام فاطمة



حشمتيني هههه

جزاك الله كل خير عزيزتي و أسعدني مرورك كثيراا










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-06, 15:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم رقية نسرين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك عليك شطورة
بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-06, 19:52   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يسلمك اختي

شكراااااااا لمرورك










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-08, 07:24   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
dahbia2009
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعظيك الصحة علي المسمن نتع كل شي مقلوب










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-08, 14:16   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هههههه نورتي عزيزتي










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-11, 13:26   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أم سيرين؛ عمل محترفين ماشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-11, 13:32   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
بناتي نور العين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بناتي نور العين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا نهال مش لديك الدرجة ههههه شكرا لمرورك و ردك عزيزتي










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-11, 13:35   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهي يسر أمري مشاهدة المشاركة
اهلا نهال مش لديك الدرجة ههههه شكرا لمرورك و ردك عزيزتي
لهذي الدرجة و أكتر؛ باش فاتوك المحترفين؟؟؟؟ العجينة دلكتيها ماشاء الله؛ الورقة فتحتيها ماشاء الله و طويتيها و طيّبتيها ههههههههههههههه إذا لازم تفتخري بروحك.









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc