الرخساس أو الكسرة من مطبخي و بالصور

[ملاك7]

نتمنى نكون كيفك شاطرة
الله يبارك عليك

[dalel16]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي15

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


الكسرة او الرخساس


من منطقة الشرق الجزائري



500غ سميد او دقيق القمح

ملح

نصف كأس زيت


ملعقة صغيرة سكر


نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز و نعجن بالماء العادي




أترككنّ مع الصور

1 :


نفتحها 1 سم و نثقبها بالفرشاة


2:




و نضعها في طاجين مصنوع بالطين و لا نضعها حتى يسخن جيدا


و إذا كنتي لا تملكين الطاجين


بإمكانك إستعمال مقلاة التيفال من النوع الثقيل







ثمّ نقلبها










ثمّ نعيد قلبها من الجهة الأولى











و عندما تتحمّر قليلا ننزعها














أنتظر الردود و التقييم

انا اسمع ان الرخساس ميديروش فيه الخميرة كيف ذلك؟؟؟؟؟

يكثرو الزيت
بصح معرقتش المقادير
ارجو ان تفيدينني

[lyna2007]

بارك الله فيك
حنا ايضا نديروه نكثرو فيه الزيت زيتون يجي مبسس لما يطيب وما نديروش في الخميرة

[ام ضياءالدين]

انا ثاني نخدمو بنفس طريقتك ام سامي اجي هايل

كاين الي اديرو في ملعة لحضةتمدلو لون احمرو وجي روعة

[dalel16]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna2007

بارك الله فيك
حنا ايضا نديروه نكثرو فيه الزيت زيتون يجي مبسس لما يطيب وما نديروش في الخميرة

ان شاء الله تكوني بخير يا اختي لينا

ممكن تمديلي وصفة الرخساس بدون الخميرة لا نني لا احبها لا خطر تسمن وتنفخلي كرشي
مثلا واي نوع السميد لي تستعمليه

ممكن المقادير بالضبط

[راجية غفران ربها]

شكرا على الوصفة الجميلة

تقبل منا ومنك الصيام والقيام

[pharmajsk]

[sara74]

يعطيك الصحة اختي رووووووووعة يسلمووووووووووووووو

[ام نهوله]

سخفتني الكسره ما كاش خير منها

[djimi70]

الله يخليك ربي يبارك فيك شكرررااا علي الوصفة

[shanese hanane]

تبارك الله عليك

[كيكيو7]

هدي كسرة نورمااااااااااااااال ؟؟؟؟؟؟ حنا في جيجل الرخسيس هي الكسرة الدي بلغرس (التمر)

[idron0]

44444444444444444444

[امونة الشاوية]

شكرا حبيبتي ربي يخلييك

[ana hia]

صراااحة انا مستغربة بزاااااف من هاذي الوصفة نقولو ماعليهش الزيت احنا نسموها المطبقة

لكن الخميرة و السكر في الرقساس مزلت ما استوعبتهاش شفتها في باجة واحد اخرى بنفس الطريقة تقريبا

على كل الف حاااااااااال

شكككرا على الموضوووووووع

تحيااااتي حبووووووبة ربي يخليك