فطائر لذيذة بدون استعمال الفرن - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

فطائر لذيذة بدون استعمال الفرن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-11-24, 08:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
pubmailor
عضو جديد
 
إحصائية العضو










Icon24 فطائر لذيذة بدون استعمال الفرن

المقادير

مقدار دقيق
مقدار ماء
مقدار سمنة أو زيت
ذرة كربونات الصوديوم (كربوناتو)
ذرة ملح
للحشو :
جبنة كيرى أو شيدر أو بيضاء أو رومى حسب الرغبة
التحضير


التحضير :

يتم عجن المقادير وتترك ربع ساعة لتخمر مع مراعاة عدم زيادة الكربونات
تسييح السمنة

الطبخ :

تقطيع العجين إلى كور متوسطة الحجم
ويتم فرد كل كرة عجين بالنشابة إلى دائرة مع استخدام بعض الدقيق لتسهيل الفرد
يتم دهن العجينة بالزيت ووضع الجبنة منتصف الدائرة وتطبيق العجينةعلى الحشو على شكل مربع



مع الدهن بالزيت أثناء التطبيق
يتم تسخين نقطة زيت فى المقلاة ويتم التحمير على الوجهين لمدة دقيقة للحصول على الشكل الموجود


وبألف هنا وشفا









 


رد مع اقتباس
قديم 2017-11-26, 11:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ليمونة مجنونة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ليمونة مجنونة
 

 

 
إحصائية العضو










M001

مشاء الله يعطيك الصحة ابدعتي كالعادة










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-05, 15:19   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
naima88
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية naima88
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يبدو انها سهلة وشهية
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-14, 14:27   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
sihem8193
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-19, 18:24   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
leila-alger55
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










vb_icon_m (8)

444444444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-19, 20:10   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
biosys
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية biosys
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تبدوا سهلة ولذيذة
هل من الضروري استعمال الكربونات










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-20, 13:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
wissam48
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك على الموضوع










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
فطائر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:59

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc