راهو جىا عيد الاضحى

[منى عكاشة]

اللهم بلغنا العيد الاضحى بالصحة و العافية احنا عادتنا وحدة تغسل الدوارة اوحدة تخدم الراس احنا منشوطوهش احنا نصبو عليه ماء ساخن ونتفوه بالموس يبقى ابيض و لحمو يجي طري المهم اوحدة اخرى تقلي شوية كبدة على السنة اما لغدا نديرو شخشوخة بسكرية بلكرومة اي الرقبة و لعشاء نقليو اللحم و غدوة لازم نديرو طعام بالمسلان و كل راجل يخرج من دارو قصعة للجيران و الفحلة تخرج قصعتها الاولى ويكون المسلان تعها طايب مليح هههههههها و لعشاء شواء......محلاها عادات

[yayou_loudjayne]

rabi ywassalna lih sa3 bo hna nhar alaxwal fel ghda kouna ndirou ras tayeb bssah had al3am badalna w 3oudna ndirou kabda w riya ya3ni lafad na9liwhom m3a batata ma9liya bien sur ou la3ch ndirouchakhchoukha bel 3ossbana alah alah thabel w ghadwa fel ghda ndirou na3ma bel ktaf te3 alkabch w fel3ch nbdaw soi na9liw wela nchwiw

[امّ اياد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ريان عبدالله

قلولي واشنو الملفوف

طريقة عمل الملفوف :
نغلي كبد النعج في ماء وملح وعند النضج ننزععا من الماء ثم نقطعها معبات ثم نلف عليها شحم الرقيق جدا يكون مقطع على شكل اشرطة ثم نشوها

[lina23]

ينعاد علينا بالخير والصحة انشاء الله. كل واحد والعادات تاعو.حنايا في اليوم الاول نشوطو الراس ونغسلو الدوارة ( مصارن وما تابعها) . نتغداو شوى وقلي تاع كبدة ورية ومصارن مع الكسرة ولازم الهريسة و السلاطة.وفي الليل نتعشاو قلي و احيانا الراس .في اليوم التاني نطيبو كسكسي بالكتف و نخدمو العصبانة ونخبيوها في الكونجلاتار

[تسنيم*]

احنا اليوم الاول صباح نغسلو الدوارة نقطعهوها ونديرلها لصوص ونديرو خبز الدار او المطلوع
من جهة نديروا بولفاف او مايعرف بالملفوف في بعض المناطق (كبدة +شحمة)
لعشية نطيبو بوزلوف بعد ما نحرقوه الصباح ونغسلوه ونقطعوه
في الليل نقطعو الجزرة ونشويو اللحم على الجم او نقليو كل واحد كيما قدر
ونخدموا لخليع انا شخصيا نحب الجمبات (لي كوت) نشرحهم مليح ونملحهم ونزيدلهم الفلفل احمر حار ونخليها يباتو الصباح نعلقهم يشيحو
كي يوجدوا لاحقا نديروا بيهم بربوشة او عيش...
اما اليوم الثاني نطيبوا المسلان ورجل والكتف مع الكسكسي ونحمروهم ونتلمو كامل الحي الرجال مع بعض والنساء مع بعض
كي يفوت لغدا كل واحد اطيب كيما يحب
انا من ولاية باتنة
شاوية

[قوت]

مساء الخير عليكم احنا من عاداتنا نديرو الطعام في اليوم الاول و بعد ما نكملو تنقية الدوراة نقليو الكبدة و المصران و في اليوم الثاني نعملوا شخشوخة للغداء و العشاء الشوا مع السلاطة وربي يبلغنا عيد الاضحى المبارك و كل الامة الاسلامية

[مي نبيل]

اسرع دليفري في الكويت | افضل المطاعم في الكويت | مطعم وجبات جاهزة | مطعم ستيك بالكويت
القواعد الاساسية التى يجب عليك معرفتها جيدا والتي تدل على مدي نظافة المطعم :_
_ انظر الي المطعم ومدي نظافته قبل الجلوس فيه فانظر الي الطاولات ومقدم الطعام ومدى نظافتهم ونظافة ايديهم فان كان غير نظيف فمن الافضل لك عدم الجلوس ومغادر المكان والبحث عن معطم اكثر نظافة.
_ تاكد من عدم وجود حشرات زاحفة او طائرة في المطعم فهى من اكثر العوامل التي تنقل الامراض .
_ انظر الي المكان حول المطعم هل المكان نظيف وبعيد عن سله المهملات ام لا فيجب ان يكون بعيدا عن الروائح الكريهة والدخان والاتربة .
_ احرس على ان يكون الطعام مطهى بشكل كامل وبالاخص اللحوم والاسماك والدواجن والبيض .
_ كذلك احرس ان الوجبات الساخنه تقدم ساخنه وليست بدرجة حرارة الغرفة وكذلك الوجبات البارده تقدم باردة .
وان كنت في مطعم يقدم خدماته عن طريق البوفية المفتوح فتاكد من التالي:
_ ان تكون جميع الوجبات مغطاه جيدا .
_ ان يكون الطعام الساخن محفوظ في الاواني الخاصة بالطعام الساخن .
_ ان يكون الطعام البارد مثل الايس كريم او السلطات او اللحوم الباردة محفوظة في الثلاجه .
_بجوار كل اناء ملاعقه المنفصلة للغرف .
_ ان تكون اطباق التقديم جافة ونظيف .

وعليك اختيار افضل المطاعم لتناول الطعام ولا تستهون بهذا الامر فالصحه تاج على روؤس الاصحاء ولابد من الحفاظ عليها وليس من الضروري ان تكون افضل المطاعم هى اغلى المطاعم ولكن افضل المطاعم هى التي تلتزم بالاتي :
_ اتباع قواعد الامن والنظافة والصحة العامة في المطعم مثل الحرص على نظافة الطعام ، حفظ الطعام بطريقة صحيحه ، الاهتمام بنظافة المطعم ككل من سقف وطاولات ودورات المياه وبالطبع نظافه العاملين القائمين على اعداد وتقديم الطعام .
_افضل المطاعم دائما يكون لديها قائمة بالطعام الصحي قليل الدهون والسكريات والاملاح وكذلك تكثر من الخضروات والفاكهة الطازجة .
_ افضل المطاعم هى التي تقدم خدماتها على اكمل وجه وبصدر رحب اي افضل خدمة عملاء تجدها فيه .
_ افضل المطاعم هى التي توفر لك مكان مريح واجواء مريحة تشعرك بالسعادة والرضا كالاضاءة المريحة والاثاث الجيد المريح
وكما ذكرنا ليس من الضروري ان تكون افضل المطاعم هى اغلي المطاعم والمخصص لفئة معين من المجتمع بل بالعكس افضل المطاعم هو الذي يوفر لك الطعام الجيد والخدمة الجيدة والمكان المريح بالاضافة الي السعر المناسب .

واخر ما نود ان نقوله لك ان مطعم ستيك هو مطعم من افضل مطاعم الكويت التي تقدم طعام ممتاز بمكونات طازجه مضمونه كما انه اسرع دليفري في الكويت ويقدم خدمات على مدار 24 ساعة .
وجباتنا ليست مجرد طعم بل تجربة فريدة لاصاله الطعم ولذته وجودته
تليفون : 9651844040
تابعونا

دليل المطاعم | رقم ستيك | مطاعم ستيك | الكويت | كويتيات | مقبلات | وجبات | مشويات | ايس كريم | جاطات | تشكين فيليه | روبيا مشوي | كوردون بلو | برجر | برجر لحم | تبولة | وجبات عرايس | ستيك ماكس لحم | ستيك ماكس دجاج | همبرجر جبنة | فاهيتا | كباب دجاج | خشخاش كباب | باب غنوج |جاط فطور | جاط مقلي | سلطات | بصل حلقات | تشكن رويال | شيبس حلزوني | عصائر | مشروبات | مياه غازية | فطور | غداء | عشاء | تبولة | فتوش | ورق عنب | ملفوف | دبس رمان

[الزوجة البارة]

انا قبل في دار بابا نضفو الدوارة تاع الخروف و نقليو الكبدة و القلب و مصارن الشحمة و لازم بابا الي يشوي على طاجين الحديد فوق الطابونة و حنا مجمولين و في اليل نقليو اللحم و الغدوة يبدا مهرجان الطبخ بالللحم هذا العام لازم نفوت النهار الاول في دار شيخي راني خلعانة من ضرك على حساب زوجي سامط العيد في دارهم

[امّ اياد]

عيد سعيد لكل للجميع

[oummed]

الملفوف عندنا نديروه بالكبدة مدورة الشحم وحنا نسموه الردا