بتي بان بطريقة المسمن رررررررائع - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بتي بان بطريقة المسمن رررررررائع

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-05-05, 10:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نادية روز
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










New1 بتي بان بطريقة المسمن رررررررائع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بتي بان بطريقة سهلة التحضير على طريقة المسمن المعروفة وبالمواد بسيطة



المقادير
500غ فرينة
م.ك.خميرة الخبز
5م.ك.سكر عادي
2م.ك.زبدة ذائبة
حبة بيض
فاني
ملح
ماء دافئ
للتوريق او لحل العجينة 300غ زبدة عادية ذائبة
الحشو معجون .شكولاطة

التحضير
نخلط جميع المواد ثم نضيف الماء الدافئ

نخلط مليح
لنتحصل على عجينة ناشفة وليست طرية نتركها ترتاح مدة 10د

الان نقسم العجينة الى 4كويرات متساوية نحل الكويرة الاولى بالزبدة الذائبة

نفتح العجينة كاملة بالزبدة وندير طريقة المسمن المعروفة
نطويها هكا


نكمل باقي العجينة هكا



الان نحل المربع بالزبدة لنتحصل على مربع كبير نقسمه الى نصفين ونضع الحشوة المعجون أو الشكولاطة مثل ما عملت انا



الان نلفها حول نفسها بهذا الشكل

نضعها في الصينية بلاما ندهنها لان العجينة معمر بالزبدة


عن قرب شوفو التوريق بلا أي جهد او زبدة خاصة للتوريق


نتركها تخمر مدة30الى 45د ثم ندخلها الفرن يكون مسخن مسبقا
دوكا راهي واجدا امممممممممم على الرائحة صدقوني بنينة بززززاف
للتزين انا عملت المحشية بالمعجون رشيت عليها سكرقلاسي والمحشية بالشكولاطة خطوط شكولاطة
امممممممممممممم


عن قرب ......

ان شاء الله تعجبكم ومتنساوش درودودكم
في امان الله









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المسمن, بطريقة, رررررررائع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:50

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc