يبرأ (محشي ورق عنب) عالطريقة الشامية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

يبرأ (محشي ورق عنب) عالطريقة الشامية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-08, 12:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










M001 يبرأ (محشي ورق عنب) عالطريقة الشامية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقــــــــادير
ورق عنب مغسول ومغلي لمدة ربع ساعة
الحشو
2 كاسات رز قصير مغسول ومنقوع لنصف ساعة
رطل لحم خروف مفروم نااااااااااااااعم
فلفل اسود
بهارات مشكلة
ملح
المرق:
ملح
ليمون
راسين ثوم
شرحات لحم مدقوقين
وعضم الضهر

بعد لف اليبرأ نضع اسفل الطنجرة شرحات اللحم والعضمات ونضع راسي الثوم بقشرهم نقوم بربط مجموعة من اليبرآت مثل نجمع 8 وبنربطهم نقوم بوعهم على اللحم والثوم ونرصهم بصحن لكي لايفتحوا عند غلي المرق ونقوم بتحضير المرق وهو عبارة عن ماء عصير ليمون وملح ونصبه على اليبرأ نتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة ثم نقوم بغلق طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة اخرى ويكون استوى اليبرأ
وصحة وهنا

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

واذا بقي لديك ورق عنب حطيه في بلارة ورصيه مليح مبعد حطيلوا ماء سعيدة ولا ماء مغلي وملح وسكري عليه ملييييييييييح باش مايفوتش لهواء وخبيه حتى للشتاء اذا حبيتي وتستعمليه كيما مايكونش وقتو

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 621×1037.
منقول للفائدة









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 13:02   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي

حابة اللي جرباتو ونجح معاها بسك

نشوف السوريين ياكلو فيه ويسخفوني هههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 13:55   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
soussoudarine
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على الوصفة لكن الطعم كيفاه يكون مع ورق العنب بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 21:29   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااا لردودكن العطرة










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 09:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
halima574
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية halima574
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-10, 15:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و فيك بارك الله










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-10, 15:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حنونة شحال وانا حابة نجربها مي مع الوت ننسى ههه










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-13, 19:25   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرورك عسل مونية










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
(محشي, الصالحة, يبرأ, عالطريقة, عنب)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:47

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc