ღ●ღشكون فيكم طباخة ماهرة؟ღ●ღ

[خيري 12]

السلام عليكم

شكون فيكم طباخة ماهرة بشرط تكون من الغرب

تعطيني la roussette تاع الكارنتيكا

ههههه والله راني سخفت عليها

واحنا في تبسة مايعرفوهاش

وأجركم على الله

[hanna25]

أختي انا لا اعرفها ولكن ه\ه وصفة وجدتها في النت:
الكرانتيكا


المقادير :
*رطل حمص مطحون طحنا ناعما


* 2 لتر ماء
فنجان زيت
* ملح
* 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا 4 لتكون الطبقة العليا لذيذة جدا.
طريقة التحضير




نضع الحمص المطحون مع الزيت و نحكه بين الأيدي جيدا نضيف الملح حسب الذوق و الماء و يترك الخليط ليتشرب لمدة ساعة على الأقل ( يمكننا الإستغناء عن مدة التشرب إذا كنت في ضيق لكن من الأحسن تركها للحصول على نتيجة أفضل )
سخني الفرن و أضيفي البيضات المخلوطة و امزجي جيدا ثم ضعي الكل في صينية و افرغي المزيج بحيث يكون السمك حوالي 3 سم , يوضع في الفرن و ينضج حتى يصير بني من فوق و أطفئي

و قدميه كوجبة مع الفلفل الحار أو الهريسة حسب الذوق و رايحة تاكلي كل الصينية بألف صحة و عافية انشاء الله.

[خيري 12]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanna25

أختي انا لا اعرفها ولكن ه\ه وصفة وجدتها في النت:
الكرانتيكا


المقادير :
*رطل حمص مطحون طحنا ناعما


* 2 لتر ماء
فنجان زيت
* ملح
* 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا 4 لتكون الطبقة العليا لذيذة جدا.
طريقة التحضير




نضع الحمص المطحون مع الزيت و نحكه بين الأيدي جيدا نضيف الملح حسب الذوق و الماء و يترك الخليط ليتشرب لمدة ساعة على الأقل ( يمكننا الإستغناء عن مدة التشرب إذا كنت في ضيق لكن من الأحسن تركها للحصول على نتيجة أفضل )
سخني الفرن و أضيفي البيضات المخلوطة و امزجي جيدا ثم ضعي الكل في صينية و افرغي المزيج بحيث يكون السمك حوالي 3 سم , يوضع في الفرن و ينضج حتى يصير بني من فوق و أطفئي

و قدميه كوجبة مع الفلفل الحار أو الهريسة حسب الذوق و رايحة تاكلي كل الصينية بألف صحة و عافية انشاء الله.

شكراااا جزيلا .. ( انا اخاك ولست اختك ) لتصحيح فقط

لكنني وجدت انه المكان المناسب لوضع الموضوع

بارك الله فيكي اختي

رمضـــــــــ كريــــــــــــــم ـــــــــان

[سَلْسَبِيّلْ]

ايه خويا هذي هي الوصفة صحيحة لكن تليق في الشتاء مع الحار اممممممممممممممم

[fatimazahra2011]

ி ιllιl رمضًــــآن كــَريـــمَ *_* (( ^_^ ))

[خيري 12]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanadi193

ايه خويا هذي هي الوصفة صحيحة لكن تليق في الشتاء مع الحار اممممممممممممممم

ههههه نعم أختي هنادي

شكــــــــ جزيلااا ـــــــــرااا

[رهام87]

سلام عليكم ..هذي طريقتي في صنع الكرانتيكا وهي ناجحة ومضمونة بإذن الله تجي كيما لي تنباع برا
رطل حمص مطحون نزيدولو لتر وكأس كبير ماء ونزيدو كأس صغير زيت والملح حسب الذوق وإذا حبيت ضيف بيضة ولا لا هي غير مهمة ونزيدولها شوية كمون ونطيبوها حتي تصبح الطبقة العليا محمرة نخرجوها ونضيفولها شوية كمون مالفوق وشهية طيبة والله غي راك شهيتنا في رمضاااااااااان
وصحا فطوركم

[خيري 12]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهام87

سلام عليكم ..هذي طريقتي في صنع الكرانتيكا وهي ناجحة ومضمونة بإذن الله تجي كيما لي تنباع برا
رطل حمص مطحون نزيدولو لتر وكأس كبير ماء ونزيدو كأس صغير زيت والملح حسب الذوق وإذا حبيت ضيف بيضة ولا لا هي غير مهمة ونزيدولها شوية كمون ونطيبوها حتي تصبح الطبقة العليا محمرة نخرجوها ونضيفولها شوية كمون مالفوق وشهية طيبة والله غي راك شهيتنا في رمضاااااااااان
وصحا فطوركم

بارك الله فيكيــ اختي

غدا إنشاء الله نقول للوالدة تجرب طريقتك

( على ضمانتك ههه )

صــــــــ سحــــــــوركـ ـــــــــــــح

[asmaa103]

اجي عندنا اتلمسان نطيبولك واش تحب بصح نضمنلك ترجع بدون اصابع

[خيري 12]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asmaa103

اجي عندنا اتلمسان نطيبولك واش تحب بصح نضمنلك ترجع بدون اصابع

شكرااا جزيـــلا أكيــد الكرم التلمساني معروف

صــــــــ سحـــــــــوركــــم ـــــــــــــح

[قمر الهضاب]

يا نساء اخوكم الذي طلب منكم هذه الاكلة ودع الدنيا وهو الآن بجوار ربه فسألوا له الرحمة والمغفرة

انا لله وانا اليه راجعون

[~.سارة الجزائرية.~]

ماذا تقصدين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[zoubidaas]

اختي سارة تقصد انه انتقل الى رحمة الله او توفي يوم الخميس بحادث مرور اليم

[طالبة متألقة]

ربي يرحمو ويوسع عليه

[تفـღـآؤل ツ وردٍ✿]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zoubidaas

اختي سارة تقصد انه انتقل الى رحمة الله او توفي يوم الخميس بحادث مرور اليم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالبة متألقة

ربي يرحمو ويوسع عليه

ربي يرحمو.....آآآآمين