ارجو المساعدة من فضلكم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ارجو المساعدة من فضلكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-01, 19:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نانازيار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي ارجو المساعدة من فضلكم

اريد طريقة تحمير الارانب في الفرن و لكم مني الشكر الجزيل









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-06-01, 23:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
bessaden
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Mh51

انا و الله عمري ما كليتو ولا جربتوا بصح ما عليش لوكان نتعلموا او ما دابينا لو كان كاش واحدة تعلمنا كيف نطيبوه










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-02, 08:06   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

التتبيلة:

2حبات طماطم مرحية-3 سنينات ثوم مرحيين- نصف م ص راس الحانوت-نصف م ص كسبرة مرحية- نصف م ص فلفل أسود مرحي-2م ك طماطم مصبرة شوية ملح

أولا نضفي الأرنب جيدا ثم قومي بتمليحها جيدا مع الفرك من الداخل و الخارج ثم ضعي التتبيلة على السطح و الداخل حاولي تربطيها بخيط ثم ضعيها أولا تفور على البخار حتى تنضج

بعد ذلك في صينية بها حوالي فنجان صغير زيت ضعي الأرنب مع طلييها بما تبقى لك من التتبيلة و دعيها تحمر من الوجهين

قدميها مع شرائح الليمون و دوائر من الطماطم و الفلفل الحلو

و بصحتك










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-02, 14:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نانازيار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي اختي ام اياد امين على الوصفة ه انت مجربتها










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-02, 17:58   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
F1984
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
انا جربت الارانب في الكوشا ووجدت الطريقة في كتاب سميرة الخاص بالغراتان
ونقولك الطريقة
اولا قطعي الارنب يعني قطعي الراس على جهة و نقسم الارنب على اثنين يعني الافخاذ في جهة والصدر في الجهة الثانية
ثم نقسم الافخاذ يعني كل فخدعلى جهة و نفس الشيئ مع الاجزاء الاخرى نقسم الصدر على اثنين طوليا ووسط الارنب
وبعد التقطيع تصبح لديك سبع قطع
والان بعد ان اكملنا التقطيع
نقوم بغلي 200 غ زيتون حتى تروح الملوحة تاعه
في صحن ضعي 2 مغارف زيت الثوم الملح الفلفل الاسود الفلفل الاحمر و2 مغارف كبار خردل اخلطي الكل واطلي اطراف الارنب بهذا الخليط
في صينية الفرن نضع الارنب مع خليطه وورقة رند وزعيترة ونقطع الزبدة الى قطع صغيرة ونضعها فوق الارنب وندخلها الفرن مدة نصف ساعة ولا على حساب ما يدخله الطياب على نار متوسطة وردي بالك ينحرق خطرة على خطرة ضربي طلة عليه
اضيفي الشومبينيو والزيتون وحاولي الدخليه بيناتهم ودخليه عاود تاني للفرن حتى يطيب كامل
والله يجي يشهي جربيه ورديلي الخبر










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-02, 19:22   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اولا لازم تنقعي الارنب في الماء والخل مدة ادا قدرتي ليلة كاملة ومنبعد حطي الارنب انتاعك بعدما تشليه طبعا في الكوكوت وديري الزيت الملح الفلفل الاكحل والثوم والبصل مقطع والطماطم مقطع قطع والرند وخليه يتقلى مليح منبعد زيدي الماء ماتكثريش والزيتون والفطر واقفلي عليه كيقريب يطيب حلي عليه وديريه في بلاطو تاع الفور مع الخليط الي طاب فيه طبعا راهو نشف وزيدي طماطم مرحية والزيت والثوم والملح من فوق الارنب ودخليه للفور يحمار من جهة وقلبيه على الجهة الاخرى يزيد يحمار والخليط راح يخثار ويجيب بنين هذي طريقتي ملي بديت نطيب

على بالك قتلك طيبيه في الكوكوت على الاول هكى مايجيش ناشف وافضل واقتصادي للغاز

وعلى بالك تبيتيه في الماء والخل باش يجيك حامض ويزيد البنة

وبصحتك وحظ سعيد










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-02, 22:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نانازيار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اشكركم اخواتي على الردود و الوصفات










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-27, 09:47   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أمّ عبد الله
مشرف المنتدى الإسلامي العام للنّساء
 
الصورة الرمزية أمّ عبد الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاكنّ الله خيرا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المساعدة, ارجو, فضلكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc