طماطم حب

mamah · 2013-05-31, 14:11

السلام اخواتي عندي طماطم حب حابة نكونجليها كيفاه نخدمها و شكرااااااااااااااااااااااا

sellilou · 2013-05-31, 14:15

ان شاء الله يعاونوك لبنات الفحلات ونستفادوااا معاك

oum shaima · 2013-05-31, 15:41

إذا باش تعملي بيها les sauces نقيها ونحيلها الزريعة وارحيها وخبي بكميات قيس استعمالك باش كي تسحقي تجبدي بالشوية....

kokotg · 2013-05-31, 15:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum shaima

إذا باش تعملي بيها les sauces نقيها ونحيلها الزريعة وارحيها وخبي بكميات قيس استعمالك باش كي تسحقي تجبدي بالشوية....

نفس طريقة الاخت الفاضلة

ome dadi · 2013-05-31, 16:09

سلام عليكم انا كي نكونجيلها نقصمها على زوج وحطها تفور في كسكس وندرلها سننات ثوم وملح و فلفل اسود

وخلها طيب ثم نزع لها القشرة ثم نمكسيها وخلها تبرد ثم نحطها في اكياس ودخلها في كونجيلتغ ودير بها كل

شيئ جربها و رجعلي بخبر وشكررررررررا

الوهرانية 1 · 2013-05-31, 18:20

السلام عليكن
اختي راهم الاخوات ردو تبارك الله
وكل وحدة وطريقتها في تجميد الطماطم
احنا نطيبوها ونطحنوها ونجمدوها
وايضا نجمدوها حبات ممكن تستعمليهم في البركوكس الحريرة الكسكس وغيرها من الاطباق التقليدية
وبالنسبة الي نطحنوها لاستعمالات الصوص والبيزا وغيرها من الاحسن تجمديها في علب تع الزبدة صول ولا لابال
عندها غلق محكم يعني تتبلع مليح وههكدا تتحكمي في الكمية الا حابة تجبديها
علبة ولا اثنين صغيرة ام كبيرة
نتمنى اني افدتك حبيبتي

ام عبودة · 2013-05-31, 19:06

شوفي اغليها ورابيها او قشريها وارحيها ومن بعد ديريها في ساشيات صغار قيس نوبة على خاطر انا ديرتها في علبة كبيرة وراني حصلت هههههههه

rofia.sarah · 2013-05-31, 21:18

اغسليها مليح و قشريها وبعد ارحيها في الروبو وديريها في علب صغيرة و كل ما تجي طيبي اجبدب علبة هادي طريقتي مند عدة سنوات مفيدة و عملية خاصة في شهر رمضان

Chachi · 2013-06-06, 18:25

أنا منذ سنين نحطها في ماء غالي شويا باش تكون سهلة للتقشير انزعي الزريعة ثم ارحيها ثم اعملي فيها شويا ملح و زيت خلطي مليح و عمري سواء انتاع les glaçons أو الكيسان انتاع القهوة صغار jetables و عندما تجمد انزعيهم و حطيهم في كيس و عاودي عمري lesbacs à glaçons وjetablesأو أي شيء و الباقي حافطي عليه في الثلاجة و عند نزع الطماطم المجمدة عاودي عمري حتان تخلصي أنا حتى في فصل االصيف عندما نشتري و تكون طايبة بزاف نعملها تسهلي و نربح الوقت في فصل الشتاء ما عنديش مشكل نشري غير للسلطة بالتوفيق .

ليلى القسنطينية · 2013-06-07, 15:14

شكرا لصاحبة الموضوع و شكرا للاخوات على اقتراحاتهن
بارك الله فيكم

farouk55 · 2013-06-07, 15:16

السلام عليكم
والله ما علابالي جامي خدمة في مجال الطبخ لاني ولد

hallo77 · 2013-06-08, 09:59

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووور