الاز في طاجين الفخار بنة لاتقاوم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الاز في طاجين الفخار بنة لاتقاوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2018-03-03, 20:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي الاز في طاجين الفخار بنة لاتقاوم

السلام عليكم
اليوم رجعنا بوصفة جديدة الا وهي الارز وهو اكلة خفيفة ومغدية مع العلم انو لكل وحدة طريقتها في التحضير وانا بدوري راح نقدملكم طريقتي في التحضير وجربوها وشوفو البنة😍😲
المقادير
- ارز انا استعملت ارز بسمتي نوعية جيدة
قطع من اللحم
-بصل مفروم
-ثوم مفروم
-فلفل اخضر
-هريسة
توابل (كسبر +زعفران+فلفل عكري +زنجبيل ) +فلفل اسود
+زيت
-حمص مشمخ
-جلبانة
-جزر مقطع قطع صغار انا اليوم ماعنديش ما درتهاش
-زيتون اخضر
ملح
التزيين
-زيتون اخضر مقطع رقيق
-فرماج اي نوع موجود عندك اوتقدري تحطي عدة انواع
-بيض مغلي مرابي او مقطع قطع او اي شكل وردة......
التحضير.- نحط البصل+التوم +الزيت +الملح +التوابل +الفلفل الاسود+الهريسة ونحطهم على النار يتقلاو حتى يذبلوا تم نضيف قطع اللحم ونخليهم يتقلاو مع باقي المكونات +الجلبانة والحمص والجزر مع التحريك تم نمرق بالماء الساخن او الفاتر انا استعملت ماء ساخن لان طاجين الفخار لازماتو ماء ساخن ونخليه يطيب حتى نشوف اللحم تقريبا نضج نضيف الفلفل الاخضر ثم نضيف الارز الذي كنا نقعناه مسبقا في كمية من الماء انا نفضل نغسلوا فقط ما ننقعهوش على فكرة نستعملوا لكل كيلة من الارز كيلتين من الماءونخليه يتشرب المرق ثم نضيف قطع الزيتون والفرماج المقطعين والباقي نتركو للتزيين ونحرك ونطفي النار مباشرة ونتركه حوالي 10دقائق قبل التقديم. قطع اللحم نحمرهم شوية في الزبدة انا احيانا نقطع اللحم قطع صغيرة ونخلطهم مباشرة يتقلاو مع البصل .
بالنسبة لطريقة التقديم كل واحدة حرة في تزيين الطبق فالطبخ فن وابداع وشكرا.



صور حصرية من مطبخي التواضع اتمنى ان تعجبكم




هذا طاجين الفخار تاعي نحبو ونموت عليه
























نضيف الفرماج




نحمرو اللحم.


وو
هنا راهو جاهز وتفضلو بصحتكم








جربوه بنين ويجي كل حبة وحدها ممممممممممممممممممم
وشكرا

















 


رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 21:07   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فتيحة تفاحة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فتيحة تفاحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا روعة الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 21:21   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم فاطمه
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم فاطمه
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك فيك ويعطيك الصحة طبق رائع اختي انا كان عندي طجين كما تاعك وتكسرلي كان عزيز عليا والاكل يجي بنين فيه نويت نشري اخر لاكن نخاف يتكسر










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-03, 23:46   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك تحفففة حبيبني ربي يدوم النعمة










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-04, 09:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتيحة تفاحة مشاهدة المشاركة
شكرا روعة الله يعطيك الصحة
شكرا حبيبتي مرورك اسعدني









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-04, 09:08   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فاطمه مشاهدة المشاركة
الله يبارك فيك ويعطيك الصحة طبق رائع اختي انا كان عندي طجين كما تاعك وتكسرلي كان عزيز عليا والاكل يجي بنين فيه نويت نشري اخر لاكن نخاف يتكسر


يسلموا حبيبتي على الرد


انا عندي عام ملي شريتو هو والقدرة لحد الان راهم لاباس ما تكسروش ونستخدمهم على طول.









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-04, 09:09   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك تحفففة حبيبني ربي يدوم النعمة


الله يبارك فيك ربي يدوم النعمة كيما قلتي

وشكرا على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-04, 11:43   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك؛ يبان يشهي؛ يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-05, 12:26   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
MALIKA06
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مبدعة يا ام ايوب
الله يبارك
نجربوا إن شاء الله شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-22, 20:10   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
samiasoma
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية samiasoma
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ويجازيك كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2018-03-26, 19:03   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتيحة تفاحة مشاهدة المشاركة
شكرا روعة الله يعطيك الصحة
شكرا على ردك نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-26, 19:04   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samiasoma مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك ويجازيك كل خير
تسلمي وفيكي بركة









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-26, 19:05   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samiasoma مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك ويجازيك كل خير
شكرا حبيبتي









رد مع اقتباس
قديم 2018-03-26, 19:06   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام ايوب3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ايوب3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MALIKA06 مشاهدة المشاركة
مبدعة يا ام ايوب
الله يبارك
نجربوا إن شاء الله شكرا
شكرا نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2018-04-01, 10:20   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
وصفة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووعة ما شاء الله










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc