|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-03-08, 14:55
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الملونات الغذائية البديلة
السلام عليكم  تضفي ملونات الطعام الصناعية لمسه جمالية على الأطباق. فأصناف الطعام الملونة تجمل المائدة و تفتح الشهية. الكثير من الناس يستعمل الملونات الصناعية في أطباق رغم معرفة الجميع بأضرارها الصحية على جسم الإنسان. ولو نظرنا حولنا لوجدنا بدائل طبيعية عديدة لهذه الألوان. فكل نوع من الفاكهة أو الخضار له لون منفرد,فهيا معاً نتعرف على كيفية استخراج ألوان طبيعية لطعامنا. اللون الأصفر ينقع بشر الليمون في عصير الليمون و يترك لمدة ربع ساعة ستلاحظين تغير اللون الى الأصفر. اللون الأخضر ينقع نعناع مفروم مع عصير الليمون لمدة ربع ساعة, سيعطي لون أخضر ذو نكهة خاصة. اللون الأحمر يقشر الشمندر و يبشر و ينقع في الماء. اللون البني أضيفي كمية من بودرة الكاكاو مع الماء أو الحليب. اللون الأزرق يقطع الملفوف الأحمر ثم يغلى لمدة عشر دقائق سينتج لون أزرق غامق, صفي الماء من الملفوف ثم أعيدي غليه حتى يتركز اللون. (منقول) ان شاء الله كلنا نجربها و نشوف إذا بتعطي نفس نتيجة الملونات أو لا؟ وإذا عندكم أفكار أخرى أفيدونا 
|
||||
|
|
2012-03-09, 16:35
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
نشكر كل اللي رحبو بيا |
|||
|
|
|
2013-11-02, 19:13
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
مشكورة اختي فكرة هايلة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الملونات, البديلة, الغذائية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
)
لقيت البديل في منتدى عربي و هو : 
, ربي يدوم العشرة.
العرض العادي
