حلقات السيدة يعلى حصريا - الصفحة 39 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلقات السيدة يعلى حصريا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-08, 17:46   رقم المشاركة : 571
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم، إذا سمعتوا اليوم سليمة كتبوا لنا الوصفات خاصة وإن كانت وصفات الحلويات تعيشوا لبنات وسيداتنا وشكرا,









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-08, 18:09   رقم المشاركة : 572
معلومات العضو
douane hadjer
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

recettes de mme yaala svp les filles










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-09, 12:17   رقم المشاركة : 573
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي aziza05انتي ثاني سمحي لي راني طولت عليك بصح والله رانا نعانيو من نفس المشكل كل مرة ندخل نكتب تنقطع الكهرباء ويروح كلشي .ان شاء الله تتصلح الاحوال ونحاول نكتبهم لك كامل. وشكرا على الدعاء .


والبارح انا ما سمعتهاش .










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-09, 12:36   رقم المشاركة : 574
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نحط لكم هذه الوصفة على مراحل لانها عن جد لذيييييذة وعندي ايامات وانا نحاول نكملها ماقدرتش كل مرة تنقطع الكهرباء . اصبروا معايا شوية .
محمر روايال
قطعة لحم غنمي او عجل من الاحسن تكون من الفخذ (هبرة) نضعها في طنجرة الضغط (cocotte)مع 2 ملاعق مارغرين + 3 طماطم صغيرة ماشي مقطعة +2 بصل مقطع على 4 +4 سنات ثوم حب + 2 رند +1نجمة الارض + رشة ملح +رشة فلفل اسود+شوية فلفل ادريس نحمس شوية مع تقليب اللحم نمرق بشوية ماء ما نغطيش اللحم نغلق ونخلي على نار هادئة.
3حبات بطاطا خشينة تقشر وتقطع دوائر خشنة .نقطع في وسط كل دائرة بطابع الوردة (طابع الصابلي يكون دائري و مبرج) ونضع قطع البطاطا في الطنجرة فوق اللحم تطيب شوية ماشي حتى تذوب .ننحيها برفق كي لا تتكسر .
نضع البطاطا في صينية مدهونة بالمارغارين ونضع وسط كل حبة بطاطا ( الثقب اللي في الوسط) كويرة من اللحم المرحي المتبل وندخلها الفرن تتحمر ويطيب اللحم .
بعدما تطيب قطعة اللحم ملييييييح .ندهنها بمزيج (1ملعقة ك مارغرين +1 ملعقة خردل ) وندخلها الفرن تتحمر جيدا.
اما الصلصة تكون خاثرة ننزع منها اوراق الرند و نجمة الارض ونرحي بقية الخضر .
نضع الصلصة في صحن التقديم يكون بيضوي وفي الوسط اللحم وحولها دوائر البطاطا المحشية .وفوق كل كويرة لحم نثبت زهرة البطاطا لصغيرة اللي نحيناها من الوسط وتثبت باعواد خشبية .ونرش عليها المعدنوس م ر.
وصحتين وعافية .صح فطوركم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-09, 13:26   رقم المشاركة : 575
معلومات العضو
تجويد4
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اذا ممكن وصفت الحلويات للسيدة يعلى
انا كنت نسمع وصفاتها من النت لكن هذ الايام ما حبش الموقع يفتحلى










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-09, 15:21   رقم المشاركة : 576
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكن اخواتي سيسي ميمي ام سليم وكل لساهم في الوصفات ربي يجازيكم عنا كل خير
انا طبقت كعيكعات بالقارص والحنيفيات باذن الله نحط الصور










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-09, 16:02   رقم المشاركة : 577
معلومات العضو
تجويد4
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اذا ممكن وصفات كعيكعات القارص و الحنفيات اختى ام امانى ربى يحفظك حبة تعملهم للعيد










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 12:45   رقم المشاركة : 578
معلومات العضو
منارة الوفاء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية منارة الوفاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررا بارك الله فيكن يالفحلات










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 14:13   رقم المشاركة : 579
معلومات العضو
selena gomez
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية selena gomez
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بليز بليز راني حبا نسمع التسجيل تاع البارح الخميس










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 18:59   رقم المشاركة : 580
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي حصة الاربعاء

هليلات بالزيت

250غ مارغرين.
نصف كاس زيت
نصف كاس ماء زهر
نصف كاس سكر ناعم
1 فانيلا
نصف باكي خميرة
نضيف الفرينة نحصل على عجينة طرية نتر كها ترتاح شوية في الثلاجة .تقسم كويرات بحجم حبة جوز وتشكل هليلات .ندخلها الفرن .
الشربات =2كاس ماء +1كاس سكر نحرك حتى يذوب السكر +عصير 1قارص نحطو يغلي غلية واحدة ونطفئ.بعدما يبرد نضيف له كمشة سكر ناعم (حتى لا تتشكل القشرة اليابسة فوق الحلوى ).
بعدما تبرد الحلوى تغمس في الشربات وترمد في السكر الناعم مرتان ثم ترش بالكاكاو حتى نحصل عليها موشتي (moucheté).










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 19:14   رقم المشاركة : 581
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مول الشاش

250غ مارغرين
كاس ونصف سكر ناعم
5 صفار بيض +بيضة كاملة
1فانيلا
1خميرة
2كاس فرينة
نضيف المايزينة حتى نحصل على عجينة طرية .توضع في الثلاجة بعض الوقت.
توضع في لمبوط رقيق ونخرجها حربوش طويل نلفه على شكل حلزون ندخله الفرن يطيب (ابيض).
الكريمة=150غ مارغرين +150غ فوندون (fondant)تعطر حسب الذوق . نلصق بها حبات الحلوى ونزين الاطراف باللوز مرحي خشين او جوز الهند ونضع فوقها نصف حبة كرز مصبر وتزين بخطوط الشكولا .










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-11, 05:33   رقم المشاركة : 582
معلومات العضو
aziza05
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

oum salim bravo alik










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-11, 06:54   رقم المشاركة : 583
معلومات العضو
hano10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية hano10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تبارك الله عليك اخت ام سليم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-11, 08:47   رقم المشاركة : 584
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و ربي يسلمكم لبنات .
نكمل وصفة يوم الاربعاء .
غريبية القوفريت

500غ مارغرين.
كاس سكر عادي.
نصف كاس سكر ناعم نضرب مليح بالباتور حتى نحصل على كريمة .ونضيف لها
2 ملاعق ك عطر فراولة
2 كيلات (bol) قوفريت مرحي (ذوق فراولة).
1 خميرة .
ونلم بالفرينة حى نحصل على عجينة طرية ندخلها الثلاجة شوية.
نشكلها كويرات وندخلها في مول المعمول . كي تطيب نلصق فوقها نصف حبة كرز مصبر بالمربى ونرش عليها السكر الناعم.
او نحلها بالحلال وتقطع حسب الرغبة . كي تطيب نلصقها بالمربى ونزين الاطراف بجوز الهند او اللوز كوكاو مرحي .










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-11, 09:05   رقم المشاركة : 585
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفات يوم الخميس .
les gaufres ( حلوى جافة)
250غ مارغرين .
2 ملاعق ك سكر ناعم
3 بيض
3ملاعق ك مايزينة
1فانيلا
1خميرة
نضيف الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية .ترتاح في الثلاجة بعض الوقت.
نحلها بالحلال وتقطع حسب شكل المول (مربعات او قلوب) بعدما تسخن الالة نضع العجينة ونغلق عليها نتركها 5د.
ننزعها تعسل ونعمر الفراغات بالمربى ونرش عليها شوية جوز الهند.










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السيدة, حلقات, يغلي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc