البيتي فور ..............على طريقتي

[ROUMISA]

بيـــــــتي فور على طريــــــقتي




المقادير


5حبات بيض
400غ زبدة ((مرهم))
1كوب زيت
200طحين الذرة
1كوب ونصف سكر عادي
20 غ من الخميرة الكيميائية
فانيليا
طحين على حسب العجينة


للديكور


مربى المشمش
نواد كوكو ((جوز الهند))






التحضير


في خلاط كهربائي حطي الزبدة + الزيت + السكر + البيض تدريجيا" يعني واحدة تلوى الأخرى + الفانيليا + الخميرة + الفرينة وأعجني الكل حتى تتحصلي على عجينة ليييييييييييييييييييييينة
يوجد ألة خاصة لحلوة البيتي فور تحطي الشكل يلي يعجبك
وإذا لم تتوفر الألة الخاصة
أضيفي قليلا من الطحين لتصبح نوعاما جافة
وأنت حرة في الشكل
بالنسبة لي عندي الألة الخاصة بالحلوى فأخترت هذا الشكل إلى في الصورة
وبعد تشكيل الحبات حطيهم في صنية مرشوشة بالطحين
وأدخليهم على فرن متوسط الحرارة مدة 7 أو 8 دقائق فقط
وبعدين حطي واحدة فوق الأخرى ويكون بينهم معجون المشمش
وإن أردتي مرري المعجون كذلك على الحواف ومرريها على جوز الهند


وأنظرو الصور وأعطوني رايــــــــكم وبكل صراحة














ملاحظة **

البيتي فور تستطيعي أن تحتفظي به لمدة شهرين من دون فريزر وكل ما طول يكون أطرى وأحلى


إن شاء الله بتعجبكم فكرتي وتجربوها


لكم مني أرقى وأجمل التحايا