كوكا بالعجينة المورقة ولا ألذ من مطبخي

[ام رشدى]

اختي الغيورة على دينها انا ما عنديش الميزان باش نوزن الغرينة والزبدة ممكن تقوليلى كيفاش نقدر نعر او نستعمل الكيل لاني شريت الزبدة والفرينة وخدمت الصوص وراني حاب نخدمها انشاء الله

[الغيورة على دينها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى

اختي الغيورة على دينها انا ما عنديش الميزان باش نوزن الغرينة والزبدة ممكن تقوليلى كيفاش نقدر نعر او نستعمل الكيل لاني شريت الزبدة والفرينة وخدمت الصوص وراني حاب نخدمها انشاء الله

سمحيلي أختي طولت عليك في الرد الكونيكسيون راهي عيانة
راني وزنت 300 غ فرينة وخرجت 2 كأس مملوء تاع العصير العادي و الزبدة عينك ميزانك يعني إذا شريتي 500غ قسميها نصفين متساويين تتحصلي على 250غ نقصي منها القليل قيس 100غ تتحصلي على 150غ وبالتوفيق أختي
كاين موضوع لإحدى الأخوات فيه المكاييل بالغرام وما يقابلها بالملعقة والكأس راح نبحثلك عليه

[الغيورة على دينها]

بالنسبة للفرينة :


1كوب دقيق = 140غرام
3/4 كوب فرينة = 105 غ
2/3 كوب = 95 غ
1/2 كوب = 70 غ
1/3 كوب = 50 غ
1ملعقة كبيرة طعام = 10غ

بالنسبة للزبدة :


1كوب زبدة = 225 غ
3/4 كوب زبدة = 165 غ
2/3 كوب = 150 غ
1/2 كوب = 115 غ
1/3 كوب = 75 غ
1/4 كوب = 55 غ
ملعقة كبيرة من الزبدة = 15 غ
ملعقة صغيرة من الزبدة = 5 غرام

[ام رشدى]

اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللف شكر اني انجرب فيها ونردلك الخبر

[الغيورة على دينها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى

اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللف شكر اني انجرب فيها ونردلك الخبر

العفو أختي
يا ربي تنجحي فيها
أنا في الإنتظار

[ام رشدى]

اختي راني طرحتها للمرة الخامسة ورجعتها لثلاجة كي نطرحها باش انحطها في البلاطو انكمل نطرح بالطول ولا نقدر ثاني انعرض فيها

[الغيورة على دينها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى

اختي راني طرحتها للمرة الخامسة ورجعتها لثلاجة كي نطرحها باش انحطها في البلاطو انكمل نطرح بالطول ولا نقدر ثاني انعرض فيها

في هاذ المرحلة كي تخرجيها من الثلاجة قسميها نصفين قبل ما تحليها وفي هاذ المرحلة تقدري تحليها في أي إتجاه حبيتي لأنها تورقت خلاص

[ام سهام 02]

يعطيك الصحة خرجت 44444444444444444444444444.

[ام رشدى]

يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو الف الف الف مبروك عليا راااااااااااااااااااااااااااااااااااهي جاتني 444444444444444444444444444اختي الغيور على دينها الللللللللللللللللللللللللف شكر ليك وعلى صدرك الرحب لوكان غير اقدرت انصورها ام فيما يخص التقطاع انا طرحتها ثم قطعتها وربي يجازييييييييييييييييييييييييييييييييييييك الجنة انشاء الله4444

[الغيورة على دينها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى

يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو يو الف الف الف مبروك عليا راااااااااااااااااااااااااااااااااااهي جاتني 444444444444444444444444444اختي الغيور على دينها الللللللللللللللللللللللللف شكر ليك وعلى صدرك الرحب لوكان غير اقدرت انصورها ام فيما يخص التقطاع انا طرحتها ثم قطعتها وربي يجازييييييييييييييييييييييييييييييييييييك الجنة انشاء الله4444

آمين ولك بالمثل.
وألللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللللللف مليون مبروك الحمد لله اللي نجحتي فيها وشكرا على ثقتك
وكلما عاودتيها راح تخرجلك أحسن وأحسن
تقبلي تحياتي

[hayat-48]

بارك الله فيك خرجتلك روعة بصحتك

[ام رشدى]

اختي الغيور ة على دينها عندى بعض الاسئلخص الععجينة المورقة قداش يكو ن السمك انتاعها عندما اتحطيها في البلاطو اي الطبقة الاولى 2 درجة الحرارة يعني تطيب على نار عالية ولا قليلة والفرن يكون مسخن من قبل 3 المدة بالتقريب باش تطيب مليح من اسفل لاني حاب انعاودها ولازم انشاء الله تكون احسن من الاولى سامحيني كثرت اعليك

[أم سراج الدين]

يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك

طريقتك ساهلة و واضحة كفيتي و وفيتي حبيبتي

بصحتكم

[الغيورة على دينها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hayat-48

بارك الله فيك خرجتلك روعة بصحتك

وفيك بارك أختي حياة
شكرا على المرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى

اختي الغيور ة على دينها عندى بعض الاسئلخص الععجينة المورقة قداش يكو ن السمك انتاعها عندما اتحطيها في البلاطو اي الطبقة الاولى 2 درجة الحرارة يعني تطيب على نار عالية ولا قليلة والفرن يكون مسخن من قبل 3 المدة بالتقريب باش تطيب مليح من اسفل لاني حاب انعاودها ولازم انشاء الله تكون احسن من الاولى سامحيني كثرت اعليك

أهلا أم رشدي سألي وعاودي راني هنا إذا قدرت نجاوبك فبها ونعمت وإذا ما عرفتش نقولك ما عرفتش.
سمك العجينة : حليتها حساب السنيوة اللي عندي خرجت بسمك حوالي 3ملم وكل واحد واش يحب إذا حبيتيها مرتفعة أو رقيقة،الفرن يكون مسخن مسبقا، درجة الحرارة متوسطة ، المدة حساب الفرن ، الفرن اللي عندي ساخن جدا طابت في نصف ساعة وحتى تشوفيها حمارت من الأسفل والأعلى.
بالتوفيق أختي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سراج الدين

يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك

طريقتك ساهلة و واضحة كفيتي و وفيتي حبيبتي

بصحتكم

يسلمك اختي أم سراج الدين
الحمد لله على ذلك
شكرا على ردك الطيب

[ام رشدى]

انا الفرن انتاعي يطيب من اسفل ومن بعد انطفى ونشعل من فوق ومن تحت كوكا اخدت اللون الدهبي لم تتم التوريق الي من فوق الله جاء روععععععععععة لهدا حبيت نعرف لازم تحمار من اسفل ايضا