طريقة عمل ايدام باميه على الطريقه الهنديه(جناوية) - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة عمل ايدام باميه على الطريقه الهنديه(جناوية)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-10-02, 15:04   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
lwiza2000
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lwiza2000
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي طريقة عمل ايدام باميه على الطريقه الهنديه(جناوية)

البامية على الطريقه الهندية شي خياااال ولذيذه جربوها اذا تحبون الباميه
منقول


لعمل البامية على الطريقة الهندية نحتاج إلى :

لحم هبر مقطع مكعبات
بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح
ملعقة طعام بذور الكمون
ثوم مهروس
زنجبيل مبشور
فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)
ورق كاري أو ورق غار
ملعقتين صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم مطحون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة جرم ماسالا
بامية مزالة الراس
صلصة الطماطم
ملعقتين طعام خل أبيض
ملعقة صغيرة سكر
ملح حسب الرغبة


للتزين:

كزبرة خضراء
بصل مقلي


الطريقة :

يسخن الزيت ويقلى البصل حتى يحمر ثم تضاف إليه بذور الكمون وتقلب حتى تبدا بالفرقعة
ثم يضاف الثوم والفلفل الحار وأوراق الكاري والبهارات المطحونة جميعها ويقلب الجميع حتى تفوح رائحة البهارات .
يضاف اللحم ويقلب جيدا بخليط البهارات ثم تضاف إليه الصلصة والماء (كافي لتغطية اللحم)والخل والسكر ثم يغطى القدر ويترك مدة ٤٥ دقيقة
تضاف البامية وتترك لتطبخ مدة نصف ساعة وتقدم مزينة بالكزبرة الخضراء والبصل المقلي .








 

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg images_صورة-ايدام-باميه-على-الطريقه-الهنديه.jpg‏ (48.9 كيلوبايت, المشاهدات 37)

رد مع اقتباس
قديم 2018-01-18, 18:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عالم حواء للجمال
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية عالم حواء للجمال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله انت ماهرة










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:31

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc