|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
عصير المشمش المحضر تقليديا :صحي وخال من المواد الحافظة
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-07-27, 11:41
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
عصير المشمش المحضر تقليديا :صحي وخال من المواد الحافظة
بسم الله الرحمن الرحيم في البداية يتم اختيار حبات المشمش الناضجة وبعد تنظيفها وتخليصها من الشوائب والنواة توضع في قدر ثقيل على نار هادئة مع مقدار من الماء لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة ثم تطحن بعد ذلك في مطحنة يدوية أو كهربائية وبعد أن تبرد تماما توضع في أكياس أو أوعية زجاجية خاصة بالتجميد وتحفظ في مجمد الثلاجة لمدة قد تصل إلى 5 سنوات . وعند الحاجة تعمد ربة البيت إلى إزالة الجليد على الكمية المرغوب فيها من المشمش المطحون الجاهز لتحضير العصير بوضعه في مكان دافئ بحرارة المطبخ ثم تضيف له مقدار لترين من الماء إلى كل 1 كلغ من المشمش مع قليل من عصير الليمون وأيضا السكر (حسب الذوق) ثم تتم تعبئته في قنينات زجاجية أنيقة ويحفظ في الثلاجة. هذا العصير طبيعي ذوقه منعش وطعمه مميز.
|
||||
|
|
2013-07-27, 12:27
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-28, 09:58
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-28, 10:22
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-28, 11:17
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2013-07-28, 11:54
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-28, 11:56
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-30, 12:07
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| عصير |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
