كريم فريش

myrime · 2013-03-04, 16:45

السلام عليكم
أخواتي ساعدوني
في كل مرة نحب نعمل قاتو و لا كيك و لا أي وصفة تعجبني في منتدانا العزيز و لا منتديات أخرى إلا اني أتراجع كي نلقى الكريم فريش
حيث اني منعرفش نستعملها أو بالأحرى منلقهاش في السوبر مارشي لي نشري منه و كي نسقسي عليها يقولولي مكانش
حرت فيها
مرة لقيتها و قوطي حجم صغير لكن معرفتش نستعملها كي درت كيك زدت ملعقة مهنا في الخليط تاع المادلين العادي لكن لم يطرأ أي تغير
هل يوجد نوعين من كريم فريش يعني كريم و ليكيد lequide ؟
أنتظر ردودكم
شكرا مسبقا.

إلهام07 · 2013-03-05, 09:27

نعم عزيزتي ، يوجد نوعين كريمة فراش ثقيلة ( épaisse ) و كيمة فراش سائلة .
الثانية : تستعمل في كل أنواع الطبخ و الحلويات ، أما الأولى : فتستعمل في بعض الوصفات فقط
السائلة : ممكن تخفق بالباتور حتى تصبح كريمة شانتيي وتزين بها التارت
أيضا ممكن نضيف كلا من النوعين ( بعد ما نسخنهم ) على شكلاطة مكسرة ونحرك لما تدوب الشكلاطة جي طعم تحفة ونزين بيها أو نحشي بيها
ممكن نستعمل السائلة في الطبخ في القراتان أو في الكيش

هناك الكثير من الوصفات بيها

* ملاحظة : إذا ما لقيتيش الكريم فراش ممكن تعوضيها بالياغورت nature ، سواء في طبخ أو حلويات

إذا عندك أي سؤال محدد ، أنا هنا في الخدمة

sirine05 · 2013-03-05, 13:01

أنا نستعمل السائلة وراهي مليحة بزاف تعطي ذوق هايل مع لي غراتان جربي وماتخافيش وراهي متوفرة تقريبا عند جميع السوبيرات

myrime · 2013-03-05, 14:16

شكرا على ردودكم و الله فرحتوني
إدا استعملت الياغورت nature كيفاه راح نديرله؟
سامحيني على الازعاج راني شوية مقلقة عرسي راه قريب و راني نتعلم

oum ayyoub · 2013-03-08, 18:06

متلا اختي ادا حبيتي ديري في الغراتان تخلطي البيض و زيديلو الياوورت الطبيعي م بلا ما تنسي المقادير الاخرى ملح و فلفل اسود

بريق الامل& · 2013-03-11, 12:51

وصفــــة رائــعــــــــــة

يسلموووووووووووووو

ننتظر جديدك

تحياتـي