العجينة المورقة للمبتدءات - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

العجينة المورقة للمبتدءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-12-01, 19:15   رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلمي عزيزتي









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-12-07, 09:33   رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
أمير الهوى
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ويعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-12, 14:00   رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير الهوى مشاهدة المشاركة
شكرا ويعطيك الصحة
شكرا اخي لمرورك









رد مع اقتباس
قديم 2011-12-12, 14:16   رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
ali rani
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن نصائح لنجاح المورقة










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-12, 15:22   رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali rani مشاهدة المشاركة
ممكن نصائح لنجاح المورقة

اول هام تكون الزبدة باردة جدا وايضا السطح لي تعجن فوقه ولازم كل ما تحل العجينة ترجعها للثلاجة ترتاح ثم تحلها و تكرر العملية حتى تصبح العجينة ملساء اي ما تبانش الزبدة
العجينة هدي تقدر تحتفظ بيها في الكونجيلاتور حتى 6 اشهر وكي تحب تستعملها اجبدها خليها تنطلق شوية ثم استعملها اي سؤال راني هنا









رد مع اقتباس
قديم 2011-12-13, 13:14   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
ali rani
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الرد اختي سامحيني ولكن انا المشكل نتاعي في االطهي ما عرفتش علاه ماتتورقش










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-13, 14:03   رقم المشاركة : 37
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










Question

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali rani مشاهدة المشاركة
شكرا على الرد اختي سامحيني ولكن انا المشكل نتاعي في االطهي ما عرفتش علاه ماتتورقش
هل جربتي هدا الطريقة لي درتهاو بنفس الخطوات و ما تورقتش؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2011-12-13, 14:44   رقم المشاركة : 38
معلومات العضو
the zodiak
عضو جديد
 
الصورة الرمزية the zodiak
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

pliz sajlou min hada rabit liataakada min sihati almoudou3
https://www.alertpay.com/?0W113R57wL08DXBORLKo5g%3d%3d










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-13, 20:59   رقم المشاركة : 39
معلومات العضو
ali rani
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي تعيشي قوليلي 300غ كم تساوي من الكوب ونزيد نجرب ونقولك وكي نديروها طيب على نار قوية ام العكس شكرااااااااااااااااا وسامحيني










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-14, 09:25   رقم المشاركة : 40
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali rani مشاهدة المشاركة
اختي تعيشي قوليلي 300غ كم تساوي من الكوب ونزيد نجرب ونقولك وكي نديروها طيب على نار قوية ام العكس شكرااااااااااااااااا وسامحيني
ديري بول نتاع شربة كيما في الصورة و النار تكون متوسطة
واي استفسار ماكانش مشكل









رد مع اقتباس
قديم 2011-12-14, 10:54   رقم المشاركة : 41
معلومات العضو
ali rani
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ربي يعطيك ماتتمناي انشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-15, 19:23   رقم المشاركة : 42
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على تسهيل المهمة
انا اول مرة نشوف هاذ الطريقة










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-15, 23:47   رقم المشاركة : 43
معلومات العضو
my lamis
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

و الله راني ندعيلك على هاذي الطريقة و نشالله راكي فالجنة
و نصارحك ختي أم ميدو كيقريت عنوان الموضوع محبيتش ندخل لخطرش حلفت على العجينة المورقة كي لازم تجي بالزبدة المورقة و هذي الزبدة منلقاهاش قاع عندنا بصح طريقتك هذي سهلتيها عليا و أنا من عشاق الميلفاي و غايضتني كيمنديرهاش
حبيت نسقسيك على الزبدة كيتخدميها بالفرينة يعني بين صبعتيك و دكيها بيدك باش تتلم بلا منعجن ؟
و نبقى نحل فيها حتى تولي عجينة رطبة ؟
(إسمحيلي كي هذا وين دخلت موضوعك بصح ربحتي أجر من جيهتي لخطرش فرحتيني ربي يفرحك)










رد مع اقتباس
قديم 2011-12-16, 13:07   رقم المشاركة : 44
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة على تسهيل المهمة
انا اول مرة نشوف هاذ الطريقة
نورتيني و شرفتيني غاليتي رماضنة بمرورك
عندها سنوات ملي شفت واحد الشيف دارها كي صدقتلي بطلت من الطريقة الاولى على خاطر تعيي









رد مع اقتباس
قديم 2011-12-16, 13:14   رقم المشاركة : 45
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis مشاهدة المشاركة
و الله راني ندعيلك على هاذي الطريقة و نشالله راكي فالجنة
و نصارحك ختي أم ميدو كيقريت عنوان الموضوع محبيتش ندخل لخطرش حلفت على العجينة المورقة كي لازم تجي بالزبدة المورقة و هذي الزبدة منلقاهاش قاع عندنا بصح طريقتك هذي سهلتيها عليا و أنا من عشاق الميلفاي و غايضتني كيمنديرهاش
حبيت نسقسيك على الزبدة كيتخدميها بالفرينة يعني بين صبعتيك و دكيها بيدك باش تتلم بلا منعجن ؟
و نبقى نحل فيها حتى تولي عجينة رطبة ؟
(إسمحيلي كي هذا وين دخلت موضوعك بصح ربحتي أجر من جيهتي لخطرش فرحتيني ربي يفرحك)

المرة الاولى كي ديري الفرينة مع الزبدة حاولي تلصقي الفرينة على الزبدة بلا ما تعجني و دخليها الثلاجة ترتاح ثم ابداي تحلي فيها و عاودي دخليها الثلاجة حتى توليلك العجينة ملساء وكيما قلتي انا نستعمل في زبدة ستار تجي لذيذة بيها
انشاء الله نلتقي في الجنة كامل









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للمبتدءات, المورقة, العجينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc