تجميد البوراك قبل رمضان

[la perle rima]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamis23

يعطيكم الصحة على ردودكم أختي la perle rima انت ديري الورق تاع البوراك الملسوقة اللي تتباع فالساشيات ولا اللي يخدموه فالدار

و الله يا ختي انا نشري الديول و راني باغية نتعلم لنتاع الدار خاطرش قالو مليح ايلا كان ينجحلك ديريه جربي و شوفي

[sarra5]

افكار مليحة

[ذكرى أبي]

أما أنا فقبل رمضان بمدة نوجد أنواع من البوراك لحم ، دجاج، بطاطا ، سلق ، و نديرو في علب hermetique و نحط هاذي فوق هاذي فالمجمد و في رمضان كل مرة نجبد من علبة و نديرو ديراكت فالفور لأننا ما نديروهش مقلي و يجي بنين
أتمنى نكون أفدتك

[lamis23]

دكرى ابي فكرتك عجبتني في تنويع لافارس يعطيكم الصحة كامل على ردودكم

[Ranim6]

مرسي حنونة بصح ماما متحب تكونجيلي والو تحب كلشي فري

[بريق الدجى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكرى أبي

أما أنا فقبل رمضان بمدة نوجد أنواع من البوراك لحم ، دجاج، بطاطا ، سلق ، و نديرو في علب hermetique و نحط هاذي فوق هاذي فالمجمد و في رمضان كل مرة نجبد من علبة و نديرو ديراكت فالفور لأننا ما نديروهش مقلي و يجي بنين
أتمنى نكون أفدتك

اختي اسمحيلي فقط في سؤال
كي تطيبيه في الفور ديريلو الزيت او زبدة و لا تحطيه وحدو فقط انا عادتي نقليه و حابة نعود نديرو في الفور و شكرا لك

[لميس اميرة]

من جهتي
نفضل نشرشم حبة بيض و نحي شوية لحم من البرمة نفتتو او نستعمل 200 غ فيونداشي فري و ندير بوراكي نقليه حتى ولو يصبح نسخنو فالفرن يولي يقرمش و جديد

و لا نعمل كمية كبيرة و نكونجليه

لانو ليكن في علم الاخوات انو الكونجيلاتور في رمضان خصوصا نجبدو منو حوايج بزاف و نكونجليو حوايج و كلما نفتحوه درجة الحرارة لداخل تزيد اي كلما نفتحوه تنخفض برودتو
و اللهحم يتأثربسرعة و خصوصا الفيونداشي

[أم تيم الله]

أنا راجلي ميحبوش كونجلي وتبنالي كيما قالت الأخت تخدميه في نفس اليوم أحسن مهما كان الحاجة الجديدة أحسن من الكونجلي.
و لكن فكرة مليحة 4444444444444444444444444444 من عندي

[ام زيد]

عادي اقسميي حبات البوراك حسب ما تحتاجي وضعيهم في اكياس داخل الكنجيراتور عند الحاجة خرجهم قبل وقت الاستعمال وستكون كما لشرتهم في وقتهم

[ilhemdetlemcen]

نصيحة للاخوات لما تكونجلي البوراك ما تحطيش في و سطو لصوص بيشاميل لانو لما تجبديه و تقليه راح ينحل في القليان و يتحرحر
هاد عن تجربة ولكن ادا درتي فيه الصوص البيشاميل و قلتيه بلا ما تكونجليه ما يصرالو والو



انا كل عام نخدم كمية كبيرة و نعملو في علبة كبيرة و نفرش اكياس بلا ستيكية بين كل طبقة باه ما يلصقوش مع بعضهم و نجبدو من المجمد ساعة قبل ما نقليه لانو اليوم السخانة و يديكونجلا بسرعة لان في رمضان يدي و حدي و يغلبني الصيام